说明不新鲜了，没有异味的话，还是可以吃的。

1、鸡蛋打出来蛋黄是散的不一定是坏的，散鸡蛋黄如果没有异味可以食用，没有发生质变，如果散鸡蛋黄同时伴有异味，说明鸡蛋黄变质了，不能继续服用，否则对人体有害。2、鸡蛋是我们生活中非常常见的一种食材，我们可以将它磕...

一般散黄不严重，虽有细菌和霉菌侵入，但蛋体内的抗体溶菌酶仍能起作用，蛋白质变性不严重，闻起来无异味，经油煎、煮沸等高温处理后是可以吃的。如果细菌或霉菌在蛋体内大量繁殖，蛋白质已变性就会有臭味，这样的散黄蛋就...

不过也可以食用!没多大的问题!成人的话!小孩就不要去吃了!个人认为和口味,有时候坏的鸡蛋也是不错的!最起码吃了没太大的什么感觉和影响!]放心食用!!!下次在买的话!超市里的也要注意!腌鸡蛋蛋黄成黑的，...

1、如果是细菌感染的鸡蛋，蛋黄散了就不能食用；2、外力作用，鸡蛋在包装、运输、储存过程中，由于受到强烈震荡而散黄，此类鸡蛋可以食用；3、鸡蛋存放过久或受热受潮时，蛋清会变稀，蛋黄体积膨大，当超过蛋黄膜弹性限度时...

如果鸡蛋散黄并且有异味，当然就不能吃了；如果没有异味，只是单纯地散黄，那就是可以吃的。鸡蛋散黄的原因第一，在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂，从而造成散黄现象。这样的鸡蛋营养价值基本不变。第二，鸡蛋...

鸡蛋没臭但蛋黄散了还能吃。鸡蛋没臭但蛋黄散了，可能是因为放置时间过长，蛋清含水量增加，水分渗透进蛋黄中，此时可以少量食用，也可能是因为鸡蛋在运输过程中遭遇颠簸，或者是受过精的鸡蛋经过了孵化，属于正常现象。鸡蛋没...

鸡蛋打出来是散的不能吃。由细菌、霉菌引起的散黄蛋则可能带来食品安全风险。具体判断方法是，在发现蛋散黄后应先闻一闻其是否有异味，如果没有异味，经高温烹调后还可食用。鸡蛋若已变臭则说明细菌已在蛋体内繁殖，就不...

可以吃。鸡蛋放久了或者在运输的过程中受到了比较强烈的震荡的话，就会出现鸡蛋打开蛋黄是散的的情况，这种鸡蛋除此之外，其他的都是正常的情况，比如闻起来是鸡蛋的鲜味，吃起来也比较的细嫩可口，这种鸡蛋是可以继续进行食用...

如题，我想知道:鸡蛋的蛋黄散了还能吃吗