1、准备食材，清洗干净，洋葱，青椒切段，葱姜蒜切碎。2、鸡腿肉去骨备用。3、去骨后切块。4、料酒，生抽，盐，胡椒粉，玉米淀粉混合均匀，腌制15分钟。5、锅里放油，加热8成热后，下锅炸鸡肉。6、炸好的鸡肉捞起来...

香辣鸡腿做法食材：4CM圆勺5只鸡腿，2勺料酒，3片生姜，1把葱段，15根姜丝，5个蒜瓣，2勺生抽，1勺糖，1勺老抽，1勺蚝油，3根青线椒，3颗小米辣做法：1、5只鸡腿切块冷水下锅+1勺料酒+3片生姜大火煮至较多血沫...

1、鸡腿切不太大的小块，洗净冷水入锅，煮沸煮出浮沫后捞出用温水洗净沥干备用；2、锅中倒入比平时炒菜略多一点点的油，下姜片煸出香味后下入鸡块；将鸡块在油中快速翻炒，后加入料酒；3、鸡肉本身的油脂也出了一部...

香辣麻椒鸡腿材料：4个鸡腿、5个小米辣、4个线椒、葱姜蒜、少许花椒粒做法1.鸡腿洗净切块，放葱蒜料酒去腥三件套嶂水，焯水后捞出洗净备用2.锅中油热倒入鸡腿块炒5分钟左右，放葱姜蒜花椒粒炒出香味3.加1勺料酒+...

双椒炒鸡1.准备食材。2.鸡腿切块。3.加半勺胡椒粉。4.加半勺老抽。5.加一勺生抽。6.加一勺料酒。7.加一勺芝麻油。8.加一勺蚝油抓拌均匀。做法：1.锅中油热倒入鸡腿。2.鸡腿炒至六分熟。3.倒入青椒红椒圈蒜片...

【香辣鸡腿】——外酥里嫩1.下面开始准备食材准备新鲜的鸡腿三个，剁成均匀的小块，尽量剁的小一点，烹饪的时候更加入味，剁好放入盆中。盆中加入两勺食盐，倒入一些料酒去腥，用手抓揉一会儿，再放入半勺面粉，继续...

如题，我想知道:辣椒炒鸡腿怎么做好吃又简单

1、鸡腿剔骨切块加料酒，胡椒粉盐淀粉腌制15分钟。2、油热下鸡腿煎炸金黄。3、两勺生抽，一勺蚝油少许白糖。4、倒入鸡腿大火煮开。5、收汁后倒入大葱翻炒。6、最后撒点葱花。二、香辣小鸡腿:1、鸡腿肉、生抽、蚝油、...

1香辣鸡准备材料鸡肉切块（我用鸡腿肉，另外还有几个翅膀）用姜、酱油、一点点糖、少许盐腌制好。（盐不要放太多，一点点就好）洋葱切块，葱、蒜、干辣椒切碎，花椒、八角、沙姜（沙姜可用可不用）做法11.锅里下...

香辣干炒鸡怎么做材料主料：鸡腿，青椒，木耳，姜，大蒜，干辣椒调料：盐，酱油做法【准备工作】：1、鸡腿切块、飞水，水里放几片姜。2、大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片。3、五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个...