1、新鲜的百合适量,如果用干百合,需要提前浸泡上。2、将百合处理干净,可以将根部切掉,顶部老化的部位也切掉,百合片轻轻一掰就下来,绿豆提前冲洗干净,冰糖用的是碎糖。3、准备一口干净的锅,先加入适量的清水烧开...
如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。2.煮烂解毒如果是为了清热解毒,最好...
1、煮绿豆汤只要10分钟就可以解毒。2、绿豆汤为煮锅中水滚后,加入绿豆,为了最大限度地保留绿豆的清热解毒功效,在小火煮10分钟即可晾凉饮用,此时,汤颜色碧绿,绿豆刚刚爆皮,可以把汤和绿豆分开,绿豆可以和粳米继续煮...
1.将绿豆挑出杂质和坏豆,用清水洗净,浸泡半小时,放在火上,用猛火加热,盖上盖子用猛火煮10分钟,然后转小火。2.小火煮至绿豆皮脱落。此时煮出来的绿豆清汤有很好的解暑效果。3.用漏勺将绿豆皮捞出,根据个人加入冰糖...
1.煮沸时间不宜过长,煮沸3~5分钟,以清澈绿汤为佳。2.取一只不锈钢锅,加水。煮沸后放入绿豆,盖上锅盖。3分钟后,舀出里面的汤,放在白色的大碗里面。这时的汤为绿色,澄清透明。这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。3....
1、绿豆洗净,去沙石。2、清水浸泡,12小时。3、泡好的绿豆用清水洗净。4、放入锅中,加入足够多的水。5、大火烧开,改中火。6、直到绿豆炖烂为止。7、放适量冰糖。8、放入少量枸杞。9、冰糖化了,搅拌均匀,关火。1...
方法一:将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。方法二:将绿豆...
第一:煮绿豆汤的时候,绿豆不建议放太多,建议绿豆与水的比例是1:10,不然上面的那些绿豆可能会因为加热不够爆不开。同时,煮绿豆汤时要减少氧化,盖上锅盖煮为宜。第二:如果喜欢加糖,建议加冰糖,不要加白砂糖,冰糖...
1、用热水煮绿豆汤,煮沸之后三五分钟把汤盛出来,汤是澄清而碧绿的。这种绿色的绿豆汤,豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化,它的清热解毒作用是最强的,想清火的人可以赶紧喝掉。2、另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好。...
2绿豆汤怎么煮最解暑锅中加清水适量,煮沸后放入绿豆,加盖小火煮10分钟,再倒出清汤。此时的绿豆汤色泽碧绿,有很好的清热解暑功效。3解暑绿豆汤用水有讲究建议煮绿豆汤用纯净水。自来水煮绿豆汤,接触空...