1、新鲜的百合适量，如果用干百合，需要提前浸泡上。2、将百合处理干净，可以将根部切掉，顶部老化的部位也切掉，百合片轻轻一掰就下来，绿豆提前冲洗干净，冰糖用的是碎糖。3、准备一口干净的锅，先加入适量的清水烧开...

如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。2.煮烂解毒如果是为了清热解毒，最好...

1、煮绿豆汤只要10分钟就可以解毒。2、绿豆汤为煮锅中水滚后，加入绿豆，为了最大限度地保留绿豆的清热解毒功效，在小火煮10分钟即可晾凉饮用，此时，汤颜色碧绿，绿豆刚刚爆皮，可以把汤和绿豆分开，绿豆可以和粳米继续煮...

1.将绿豆挑出杂质和坏豆，用清水洗净，浸泡半小时，放在火上，用猛火加热，盖上盖子用猛火煮10分钟，然后转小火。2.小火煮至绿豆皮脱落。此时煮出来的绿豆清汤有很好的解暑效果。3.用漏勺将绿豆皮捞出，根据个人加入冰糖...

1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。2.取一只不锈钢锅，加水。煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。这时的汤为绿色，澄清透明。这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。3....

1、绿豆洗净，去沙石。2、清水浸泡，12小时。3、泡好的绿豆用清水洗净。4、放入锅中，加入足够多的水。5、大火烧开，改中火。6、直到绿豆炖烂为止。7、放适量冰糖。8、放入少量枸杞。9、冰糖化了，搅拌均匀，关火。1...

方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。方法二：将绿豆...

第一：煮绿豆汤的时候，绿豆不建议放太多，建议绿豆与水的比例是1:10，不然上面的那些绿豆可能会因为加热不够爆不开。同时，煮绿豆汤时要减少氧化，盖上锅盖煮为宜。第二：如果喜欢加糖，建议加冰糖，不要加白砂糖，冰糖...

1、用热水煮绿豆汤，煮沸之后三五分钟把汤盛出来，汤是澄清而碧绿的。这种绿色的绿豆汤，豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的，想清火的人可以赶紧喝掉。2、另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好。...

2绿豆汤怎么煮最解暑锅中加清水适量，煮沸后放入绿豆，加盖小火煮10分钟，再倒出清汤。此时的绿豆汤色泽碧绿，有很好的清热解暑功效。3解暑绿豆汤用水有讲究建议煮绿豆汤用纯净水。自来水煮绿豆汤，接触空...