1、先将长豆角洗净凉干。2、将凉干的豆角切碎。3、将蒜头切碎。4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶（最好是玻璃瓶），我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行。5、将盖子盖好，放起来就可...

具体步骤：1、豇豆洗干净沥干水备用（豆角选嫩些的，那样脆点，酸也好些）。2、水烧开了放入盐，白糖，辣椒壳待水凉透(待盐溶化后可以尝试一下，不能太淡了)。3、把豆角，姜片，也可以加几片蒜瓣放入容器里，上面压...

腌云豆角的做法，把这些云豆角洗干净，然后切成小条用盐腌制一下，然后在锅里把生抽运油熬制，大概10分钟晾凉以后，就可以把这些云豆角放入密封就可以腌制了。

首先我们要把准备好的酸豆角切成大小均匀的小段状，将猪肉清洗干净之后切成肉丁，提前用豆瓣酱腌制一下，这样能够让肉末更加的入味，能够有效的减少猪肉的腥味。在锅中倒油，油热之后，将腌制好的肉末倒入锅中翻炒一下，直到...

酸菜叶用清水洗去多余盐分，挤干水分，切成碎末。小米辣和红朝天椒剁碎。汤锅中放入1000ml清水，将芸豆放入，大火烧开，转小火闷煮50分钟，直至软烂，取出后沥干水分，放凉待用。煮好放晾的芸豆撒上淀粉，充分拌匀，使每粒...

第一步、首先在挑选豆角的时候，尽量挑选粗细差不多的，并且没有那么老，这样腌制出来的豆角才好吃，将挑选好的豆角洗净，放到盆中，加入适量的清水和一勺食盐，将其浸泡10分钟的时间，时间到后，把浸泡好的豆角用清水多...

步骤/方法1，从市场里买回新鲜菜豆(注意啦,菜豆要挑嫩的,这样腌制出来的菜豆才更爽口),放清水先洗干净,接着往锅里放水加花椒和盐煮开,等煮沸后放凉备用.2，准备一个密封干净的坛子,将洗干净的菜豆放进坛子里,再把...

所以，在咸菜中，豆角是很受欢迎的开胃菜，很多人更喜欢吃腌豆角。所以，今天，我们就来教大家如何腌制酸豆角。酸豆角的两种腌制方法首先，把整块腌起来。材料:豇豆1把、胡椒粉、盐50克、1500毫升；干净的水；做法:1。豇豆...

【烹制方法】：1.第一步，芸豆切段，辣椒切丝。制作颜色鲜明的红辣椒的炒芸豆，我们首先要做的就是将买回的芸豆和红辣椒等洗净，随后将它们放上砧板，用刀将芸豆切成斜段状，红辣椒切丝，最后再将大蒜切成蒜末，这样一来...

”搞好的纯正的话梅芸豆酸甜可口，它酸而不苦、美味可口，豆角被充足浸湿和文火慢煮后口味柔嫩、层次感细致，话梅肉质地滑嫩、Q弹滑爽，二者组成在一起质嫩可口、清而不淡、酸甜可口，是一道可遇而不可求的开胃菜。赶快...