3、苦瓜豆腐汤。主料：苦瓜150克，猪肉(瘦)100克，豆腐400克。调料：黄酒8克，盐4克，

苦瓜煲汤最佳搭配有番茄、瘦肉、冬瓜、黄豆或绿豆、鲜虾或鱼肉、干贝等。1、番茄苦瓜和番茄可以相互补充，番茄的酸味能中和苦瓜的苦涩味。同时，番茄还能增加汤的鲜美度。2、瘦肉可以选择猪肉或鸡肉等瘦肉搭配苦瓜，瘦肉能为...

二、除了苦瓜瘦肉汤，苦瓜番茄汤也是一种常见的做法。将苦瓜和番茄切块，放入锅中煮烂后搅拌成汤，再加入适量盐和胡椒粉调味即可。不仅口感清爽，还富含各种维生素和营养元素，颜色艳丽，营养丰富。三、除了以上两种方式，还有其...

苦瓜黄豆猪骨汤食材:猪骨、苦瓜、黄豆、红枣、葱姜做法:1、黄豆提前泡发2小时以上,猪骨洗净焯水2、锅中放入黄豆、姜片、猪骨,倒入适量水盖上锅盖顿煮90分钟,苦瓜洗净去籽切块放入锅中,放入红枣、葱结转中小火顿煮30分钟,加入2勺盐、...

1、苦瓜可以跟很多食材一起煲，比如黄瓜，排骨，黄豆，鱼，酸菜，莲子，玉米等。2、基本上没有什么相克的食物，可以选择自己喜欢的时候一起煲汤，也可以直接把苦瓜榨成汁或者炒菜吃，都有很好的去火效果，上火时也可以喝绿豆...

黄豆、排骨。苦瓜排骨汤是常见的一个煲汤的方法。苦瓜具有能够使人降火的作用，同时能够清目以及解毒的功效。但是由于苦瓜是属于寒性的，在日常的时候尽量少吃，一个星期吃2～3次即可。做苦瓜汤时可以和黄豆、排骨放在一起...

1、挖去瓜瓤：瓜瓤是整根苦瓜中比较苦的部位，在煮苦瓜汤之前需要先将苦瓜中白色的瓜瓤部分去掉，这样能够在一定程度上减轻苦瓜的苦味。 2、焯水：如果还是觉得比较苦的话，那么也可以将苦瓜放在热水中先焯一会儿，然后...

1、用料：苦瓜100克、排骨200克、黄豆50克、胡萝卜100克、姜(子姜)适量、食盐适量。2、黄豆提前泡水20分钟，清洗干净。3、苦瓜清洗干净，去除瓜囊，切成块。4、胡萝卜去皮，切滚刀块。5、姜去皮，切片。6、锅中烧开水，...

1、挖去瓜瓤：瓜瓤是整根苦瓜中比较苦的部位，在煮苦瓜汤之前需要先将苦瓜中白色的瓜瓤部分去掉，这样能够在一定程度上减轻苦瓜的苦味。2、焯水：如果还是觉得比较苦的话，那么也可以将苦瓜放在热水中先焯一会儿，然后将焯好...

3、最后放入葱花，加入一勺麻油调味。小贴士：1、蛤蜊加快吐沙的方法有加入盐，还有放几滴色拉油也能有同样效果。2、此汤性味寒凉，月经期，孕妇，产妇最好不要食用。苦瓜和什么炖汤降火：鲜虾苦瓜汤材料：苦瓜半根，鲜...