如题，我想知道:最正宗咸肉炖豆腐的做法咸肉炖豆腐怎么做

做法1.咸猪肉放清水中煮熟后捞出，汤汁留用；将香葱切断；2.将咸猪肉和豆腐都切成1.5CM见方的块，放入炒锅中，加入咸肉汤，用大火烧开；3.烧开后用小火闷烧，待豆腐浮起，加入香葱段和猪油即成。因咸肉本身有咸味，所...

1、材料：河蚌、咸肉、竹笋、豆腐、葱姜、料酒、盐、胡椒粉。2、河蚌剖开，去除肠鳃等脏物，用木棍捶松蚌肉边缘；3、用盐抓捏一会去除粘液，再用清水冲洗干净；4、河蚌放入锅中，加清水、葱姜、料酒烧开后煮5分钟捞出，...

咸肉豆腐汤的做法1.将咸肉用温水清洗几遍然后切成丁状2.豆腐冲洗后切成2X2X2cm的正方体3.平菇清洗后，有手撕成小块4.将豆腐放入沸水中焯1分钟，然后捞出待用5.将咸肉丁冷水下锅6.煮开后转小火再煮5分钟，然...

1、将干贝发好切成丝，咸肉切成丝，葱姜用水泡着；2、将豆腐切成细丝放入凉水中；3、坐锅点火倒少许油，放入干贝翻炒一下，加高汤、料酒、盐、鸡精、葱姜水、待水开后先勾芡，再将豆腐丝和咸肉轻轻放入并搅匀，熟后...

河蚌咸肉炖豆腐的做法：1、新鲜的河蚌肉，用盐和淀粉反复搓洗干净。2、冬笋洗净后切片，咸肉切片。姜切片备用。3、汤煲或砂锅中加入适量的清水，放入姜2片，放入清洗干净的河蚌、少许料酒。4、汤煲用中火加热。5、煮开打...

亲，这样做好吃。1.准备食材：咸肉、笋子、豆腐、百叶、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、鸡精、油2.咸肉先入凉水中焯水去腥味，切成小丁备用3.笋子切成薄片，百叶切成长条备用4.豆腐切厚片，放少量的盐和...

1.豆腐洗净后切片2.咸肉洗净后，切片3.河蚌洗净后切小段4.锅中放油少许，将豆腐一片一片地放入锅中用小火慢煎至金黄色5.锅中放油30ml，下入葱姜切好的末爆香6.再放入咸肉翻炒出肉油7.接着放入适量的水...

咸肉花菜豆腐羹的做法步骤：11食材：樱玉豆腐、咸肉（已切）、花菜（已清洗）、水淀粉咸肉花菜豆腐羹的做法步骤：22将樱玉豆腐放在案板上切开、去包装，切成片，待用。咸肉花菜豆腐羹的做法步骤：33烧锅倒...

1、咸肉炒饭：将咸肉切成小块，与米饭一起炒制，加入适量的蔬菜和调料，炒匀即可。这道菜色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜。2、咸肉炖豆腐：将咸肉切成薄片，与豆腐一起放入锅中，加入适量的水和调料，慢慢炖煮至...