取出，摊平，翻动，放凉后，可以再用一次料理机，这样卖相上会更好一点。（后期烤箱温度不要调太高，怕表面会焦，人也不要走开，时刻关注一下肉松表面的变化）步骤10space装入密封无水的容器里~大功告成...

肉松的制作方法如下：1、瘦肉洗净去筋膜，切小块。2、锅里放入适量水，瘦肉凉水下锅煮开。3、撇去浮末。4、加入料酒，姜片，葱段，八角，桂皮煮三十分钟。5、捞起沥干水分晾凉。6、放入保鲜袋，用擀面杖把肉敲散。敲散...

7、把肉丝装入烤盘，放入烤箱中烤50分钟，中间拿出来翻几次；8、把烤好之后的肉松放搅拌机打碎。

原味肉松之烤箱版的做法1、肉剔除筋膜肥油等，切成大块，飞水小火煮沸撇去血沫。2、肉块加姜片、蒜瓣、葱结放入高压锅，放冷水，大火上气后再炖18分钟。3、炖好的肉用擀面杖敲散，（我用小熊和面机揉了3分钟，把肉揉...

烤箱版肉松的做法步骤1.猪腿肉洗净切块，放入开水汆一下。捞起来放入炖锅。炖至筷子一搅肉丝散开。（这时候你可以去干你的事。）2.用筷子把肉丝搅散，炖锅高火收汁。直到锅底没有汤汁，再放入铁锅慢火烘干。3.搅...

1、肉切小块，姜切多了，葱段，花椒，桂皮，我没拿高压锅，有沙煲，就炖了1小时，肉烂了就好了。2、煮好了就撕小条，放点橄榄油，盐，糖。3、烤箱自己的温度自己定，我的180度，25分钟，没隔3-4分钟翻一翻，烤...

上图可以看到打碎后的肉松和没有打过的肉松区别。左边打碎、右边没打。步骤13将打碎后的肉松铺平烤盘，进行最后一次烘烤，120度20分钟，完全干透的肉松利于保存。步骤14最后的成品，绒软蓬松如雪，手机拍的，光是看图...

肉松的做法原料猪肉700克、调料盐4克、白糖15克、蚝油10克、生抽15克、成品份量250克做法1、选择一块瘦肉，里面最好不要有筋膜，否则还要剔筋膜，麻烦。2、将肉切成块加入生姜片，放水中煮开，3、将煮开的肉取出...

第一、准备材料猪里脊400g|柠檬1个。第二、将猪里脊洗干净，切块。柠檬汁切片，再在肉块上挤一些柠檬汁，稍微抓均匀，腌制15分钟即可。第三、然后将肉块放入压力锅中，倒入一些水，水量需要没过肉块就可以了。压力锅煮...

此时的猪肉松已经是这个状态了步骤12将猪肉松倒入锅中继续小火翻炒步骤13炒到差不多快好的时候，看上图步骤14将猪肉松倒入烤盘中铺开用烤箱里的余温继续烘干一定要烘干，才可以长时间保存要不然肉松很快...