做法：1、牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀。2、将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀。3、面粉中加入细砂糖。4、将步骤二的玉米粉溶液倒入面粉中，再将面粉揉成团，微微收圆。5、方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱...

1材料：面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。2将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀；酵母融化于温水中。3将酵母水倒入面粉中，揉成均匀的面团。4将面...

玉米面发糕的做法1.主辅料：玉米面、面粉2.将玉米面和白面混合均匀，加入酵母粉、白糖、加适量清水，和成面糊3.取蛋糕模具，周围刷适量油，防止沾模具4.将面糊倒入模具中5.覆盖保鲜膜，发酵至2倍大6.把红枣洗净...

蒸发糕的窍门窍门一：在揉面的时候我们需要最后揉成的是面团，注意要将面团完全的发酵好，这样才能保证蒸出的发糕是软糯并且不黏的，如果是直接采用玉米面蒸发糕，需要再添加一些白面来蒸会口感更好。窍门二：在蒸发糕的...

白面发糕的做法面粉，啤酒，水，糖，酵母混合揉面或者面包机揉面15分钟。放入烤箱35度低温发酵40分钟。面团三倍左右大小。拿出来揉面，放入烤箱，余温发酵大约20分。三倍左右就可以拿出来了。大锅烧水，响边时闭火。面团...

做法1、将玉米面与白面混合均匀；2、在酵母粉中加入5克（步骤1中）混合的面粉，用水调成糊状，放置15分钟进行发酵；3、在剩余的面粉中放入泡打粉和白糖，混合均匀；4、将（步骤2中）发酵好的酵母糊倒入剩余的面粉中，...

玉米面发糕松软的秘诀的做法步骤1.用吃饭用的小碗来量取一碗玉米粉和一碗面粉，一碗热水和半碗冷水。*请用烧开的沸水来烫玉米面！温水是烫不了的，会成面糊！！2.用一个大碗盛放玉米粉，在热水中加入三汤匙白糖，...

一、制作步骤1、准备原料：玉米面粉250克、小麦面粉250克、温水500克、白糖50克、酵母5克、鸡蛋2个、干果时仁适量2、将以上全部原料混合一起，并充分搅拌均匀，然后放在温暖的地方进行饧发，饧发至体积两倍大，内部呈现很多...

玉米面发糕用料 中筋面粉300g玉米面粉130g牛奶350g酵母3g泡打粉2g白砂糖40g步骤1点击查看大图将牛奶倒入碗中微波炉加热30秒；（不能太烫，稍有温度即可大约40度）步骤2点击查看大图加入酵母粉；步骤3点...

搅拌酵母后取出普通面粉100克加入玉米面盆中，再打两个鸡蛋，然后边倒入酵母牛奶，边用手搅拌，让玉米面絮和小麦面粉充分融合。面要和稀一点做出来的发糕才能更蓬松柔软，用手搅拌成稠一点的糊状显出纹路就可以了。搅拌好以后...