干虾上有白点是变质发霉了，不能食用。常见的引起食物发霉的霉菌包括曲霉菌、青霉菌和灰霉菌，霉菌中毒的症状包括多汗、颤抖、肌肉无力、抽搐、头痛、发烧、呕吐等。大多数霉菌通过冷冻、高温烹煮等方法无法杀死，牲畜或宠物食用...

虾干发霉的样子干虾上有白点是变质发霉了当毒素多到肝脏无法分解的时候，干虾外壳儿有点儿发霉，当毒素多到肝脏无法分解的时候，会导致消化道菌群混乱

不是发霉，是干虾的盐分析出。霉菌一般是墨绿色的，而且外围有放射状绒毛。所以，你描述的现象和发霉是不相同的。吃的时候用清水过一遍就行了。

干虾仁发霉之后，会在霉菌的作用下，很有可能就已经变质，会产生大量的有害物质，如果这些物质进入到人体中，就容易对肝脏组织造成一定的破坏。肝脏属于人体排毒的器官，主要作用是把人体中存在的有毒物质进行分解和转化，等到...

虾皮发霉了体表失去光泽,触之有黏滑感,色变红虾体无伸屈力和弹性。虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小皮薄干制后很薄使人感到只是一层皮。虾皮一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。虾皮的...

干虾本身就很咸，不易变质，但怕受潮，受潮后易发霉，故存放干虾时一定存放在干燥、通风处。如段时间内食用不完，要对虾再次晾晒，防止发霉。去掉发霉的部位是不能吃的，我们所能看到食物发霉的部位已经被霉菌菌丝完全的...

4、干虾发霉后，我们所看到的发霉部位已经被霉菌的菌丝完全腐蚀，而附近也有一些用肉眼看不见的霉菌。霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散，扩散的范围主要是和食物的质地霉变的严重程度以及含水量有着直接关系。5、...

干海虾本身就很咸，不易变质，但怕受潮，受潮后易发霉，故存放干海虾时一定存放在干燥、通风处。如段时间内食用不完，要对海虾再次晾晒，防止发霉。干虾怎么做好吃1、先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备...

2.虾干受到了污染。如果虾干被污染了，表面可能会出现白色的物质，这种物质可能是由于细菌或其他微生物在虾干表面繁殖所产生的。如果虾干表面出现异样的颜色或异味，最好不要食用。3.虾干内部的水分蒸发。在虾干制作过程中，...

应该是盐粉。通常这类干货是多放盐的，一方面可以防腐，一方面占分量，盐卖出虾的价格。所以盐分高也不可能是霉菌。