如果颜色比较深和平常的颜色不一样可能是变质了，也可以闻一下味道，带酸味那就说明黄豆酱变质了。当然最准确的方法就是尝一下，这样能很快判断黄豆酱是不是变质了。

大酱汤中的酱不会坏。大酱本质是发酵产生的产物，而冬天天气寒冷，可以较长时间不冷藏也不会坏。然而，在夏天，需要将大酱汤放在冰箱里冷藏，以防止大酱因温度过高而变质。不过，最好还是能在短时间内吃完，因为即使在冰箱...

1、经过加工的调味品在未开封的状态下保质期为1~2年，但开封后放在室温较高的厨房，甚至常在煤气灶旁边，其环境温度较高，容易变质。2、因此植物油、酱油、醋开封后只能放2~3个月，而花生酱、沙拉酱、番茄酱等酱类开封...

豆瓣酱是肯定会坏的，保存不当或者是保质期到了都会坏掉，坏的豆瓣酱其实看的出来，一个是颜色会发生变化，一个是味道也会随之改变。总的来说，坏掉的豆瓣酱还是不要食用为好。豆瓣酱介绍豆瓣酱是是一种调味品，主要...

你好,没有变质的话就可以。不同保存环境时间是不一样的,保存环境好的话,放几个月也没什么问题。已经吃过的话,可以继续观察1~2天,如果并没有出现恶心

不会坏。根据查询东北大酱储存条件相关资料得知，东北大酱夏天不会坏。东北大酱通常盐度很高，一斤大豆约放一百五十克盐，只要放置阴凉干燥处不被雨淋和其他物质腐蚀基本不会坏的。

肯定会坏的，就是冬天也要放在冰箱里，因为酸汤酱本身就含有食用菌酸，在外面放着容易跟空气接触起反应，容易坏掉，放到冰箱里以后，跟空气接触少，又是恒温，所以不容易坏掉。

不会，食物是氧化变质的,真空中没有空气。真空包装最重要的一环，是抽气除氧，以防止食品霉腐变质。原理很简单，食品霉腐变质主要由微生物活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，因此，除氧即可...

一般能保持2个月。太长的时间，不建议这样做，以免滋生细菌。2、每次取的时候用无水无油的干净勺子，酱的存放时间就会很长。酱的甜度越高保存时间越长，因为糖将水果的水分汲取出来，所以酱加糖越多也就越能存放。

一大桶酱会放坏。根据查询相关公开信息显示，储存条件不得当，如没有避光、高温等，导致保质期缩短，大桶酱容易坏，建议一旦开启后就要尽快食用，可以保存在冰箱里，延长保质期，以免短期内变质。