粤菜用餐从来都是一套筷子。但在海外的国人入乡随俗，用餐使用卫生公筷，也就是两套筷子。以致国内也有部分人因卫生之故而用两套筷子。

浅色为公筷，深色为私筷公筷一般指专用来夹菜的筷子，一般为白色，每人配备一双，只可在夹菜时拿来使用。筷子起源于中国，是华夏饮食文化的标志之一，而公筷亦起源于中国。公筷常常和分餐制、合餐制联系在一起。不管是分餐...

所以推行双筷制是有助于环保健康。

有两种颜色的筷子是因为有的筷子的材质不一样，有的筷子是木头做的，他是偏白色的，有的筷子呢，是竹子做的，所以它是偏那种咖啡色或者卡其色，像那种白色的木头筷子，他是比较原始的，直接从木头加工过来，但是竹筷子呢，...

以及卫生病从口入是有原因的。所以相对来说，分餐制和公筷制不仅仅是一个卫生问题，更是一种礼仪礼貌问题，相对来说也比较公平和让一些有洁癖或者在意这种事情的人心里比较舒畅咨询记录·回答于2022-11-15

公筷，是专用于夹菜的筷子。不用于吃饭。为了方便夹菜，有时，每人配一双。很多人误以为使用公筷，是防止别人把病传染给自己，其实这是一种误区。使用公筷，最大的作用，是防止可能的疾病从自己身上传染出去。比如一家三口...

白色为公筷，黑色为私筷。“双筷制”就是一个人配两双筷子，两双筷子颜色不一，各有分工，一双取食筷、一双进食筷，可预防、减少多种传染病的交叉感染机会。

因为我们长年没有形成的分餐制和分公私筷的习惯，所以，当看到摆上两双筷子，一深一浅，一公一私，也不免心中有疑问：这筷子到底怎么区分公私呢？答案是：当餐桌上每人分到一双公筷、一双私筷，通常摆在右侧的是公筷、摆...

粤菜中的筷子一黑一红通常指的是烧卤用的家什卤锅签子，黑色的是卤鸭肉用的，红色的是卤猪肉用的。食材清单方面，通常需要准备以下食材：-猪肉：切成小块，用盐、糖、酱油、酒等调料腌制一段时间。-鸭肉：切成小块，...

“双筷制”就是一个人配两双筷子，两双筷子颜色不一，各有分工，一双取食筷、一双进食筷，可预防、减少多种传染病的交叉感染机会。使用的礼节1、夹起食物之后，不应该放回盘碟。2、不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指...