1、用料：鸡爪12只，水一碗，生抽大半碗，老抽适量，冰糖少许，香料1.5元。2、鸡脚剪掉指甲，飞水后过凉水冲洗一下。3、碗里倒入大半碗生抽后滴入适量老抽，老抽作用是为了上色，不建议再加盐，生抽本来就咸了，加盐的...

如题，我想知道:豉油鸡脚怎么做

1、用料：鸡脚1000g、海天豉油半瓶、冰片糖一条、姜两片、水500ml、蚝油2勺。2、将鸡脚噶指甲剁去，煲水，滚水放入滚5分钟，捞起，洗干净。3、在煲中放入豉油，姜，蚝油，水同冰片糖，煮滚！放入鸡脚，滚5分钟，关...

方法/步骤斩去鸡的头和脚，切去内脏。请点击输入图片描述锅底放葱和姜。请点击输入图片描述放入整只鸡，加入豉油和糖。请点击输入图片描述多次翻身入味。请点击输入图片描述5将鸡剁成块，浇上酱汁即可。请点击输入...

如题，我想知道:豉油鸡爪的做法步骤图,豉油鸡爪怎么做好吃

广式豉油蒸凤爪的做法鸡爪去除杂质洗净控干水分用刀切去指甲然后锅里添凉水，放入鸡爪焯水捞出重新温水清洗一遍，沥干热锅放多多的油加热至冒泡后放入鸡爪炸，炸得鸡爪冒泡至金黄色即可。一定记得盖上锅盖炸，要不有...

【制作过程】：先把鸡泡流血水充足的清洗干净，要多清理几次，洗好了鸡屁股向下挂起来控干内外的水份，再把鸡屁股和鸡脚剪掉，鸡脚剪掉手指甲（在煮的情况下鸡脚不易被煮到，剪下放入锅中煮就行）。锅中放一些油，把...

港式豉油王鸡脚的做法步骤1.先把凤爪洗干净待用2.把水煮开后放鸡爪进去，待水再开的时候会看到有一些泡沫等东西浮起来，把那些东西去掉3.焯完水后捞起来备用4.重新放水煮开再放凤爪，老抽，生抽，八角，红糖...

1.准备一只两斤重的鸡，将鸡洗净，浸泡一会去除血水，锅中放少许油爆香葱姜豉油鸡整只鸡做味道最好，如果人少，半只鸡或者用整鸡腿也行，我家小孩就比较喜欢豉油鸡腿。十分美味。教大家这道菜的做法，希望以后你们家的餐桌...

1、食材：鸡爪适量，冰糖6粒，老抽半勺大概25毫升，生抽两勺50毫升一勺，片糖半片，姜4片，料酒4勺，卤肉包1包。2、鸡脚冷水下锅，放姜片姜，几片香叶，香叶大概就4到5片，然后放一勺料酒去腥！大火煮开！去掉血末...