此外,还有一种说法是,新奥尔良烤翅起源于法国的城市奥尔良,并不是在美国。当时的人们发现烤焦的鸡也好吃,几经摸索后配制出奥尔良调料,于是把这道菜命名为“奥尔良烤翅”。
奥尔良烤翅的正式名称是“新奥尔良烤翅”,可见是美国的。但是,在美国新奥尔良是找不到烤翅的。就像在加州找不到加州牛肉面,在澳门找不到澳门豆捞,在重庆找不到重庆鸡公煲一个样。
不是,是美国的新奥尔良,不是说以鸡翅闻名,而是采用了当地的特殊香料秘制而成故名曰“新奥尔良烤翅”。
纠正一下奥尔良烤翅是引入来自美国奥尔良的传统工艺烤法,很出名的,所以才叫奥尔良烤翅,跟法国没关系。
新奥尔良(NewOrleans,LA),美国南部城市,濒临墨西哥湾,是路易斯安那州一个重要的港口城市。以爵士乐和法国殖民地文化闻名。2.新奥尔良烤翅制作原料主要采用鸡翅、水、新奥尔良烤翅腌料等材料制作而成,新奥尔良烤翅的...
KFC给这个鸡翅其名叫新奥尔良·烤翅。而中国许多趁机山寨的小贩并不懂新奥尔良和奥尔良之间的区别,就以讹传讹变成了奥尔良烤翅。奥尔良是法国最著名的城市之一,在英法百年战争中,圣女贞德就出生自奥尔良的郊区村庄,贞德也是...
1、新奥尔良烤翅起源于新奥尔良。新奥尔良烤翅,是由地名命名的烤翅。2、新奥尔良(NewOrleans,LA),美国南部城市,濒临墨西哥湾,是路易斯安那州一个重要的港口城市。以爵士乐和法国殖民地文化闻名。3、新奥尔良的烤肉,辣中...
奥尔良在法国中部,新奥尔良在美国路易斯安那州,两个虽在不同的国家,但是一般知道的人很少,也说不出奥尔良和新奥尔良的区别,就是知道有时为了图省事,就把新奥尔良前边的新字给去掉了,严格来说,去掉的话表达的意思会...
2、奥尔良是法国中部的一个城市,那里的森林植被面积广阔,家畜养殖业发达,从路易王朝开始民间就有吃烤鸡肉的传统,其中,奥尔良地区的鸡肉质地肥美,当地的农田里有一些家畜的喜欢的饲料,清澈的泉水和山间的百草对养殖家畜齐...
其实,在来到这片土地之前,我对新奥尔良的印象还是停留在新奥尔良鸡翅上,一直以为去了新奥尔良能吃到最正宗的新奥尔良鸡翅,后来才发现,完全是误解。那么新奥尔良烤翅是怎么来的呢?其实是在法国的奥尔良,突然...