只要是反刍动物的肉体脂肪和奶制品中都会含有一些的，这是因为反刍动物瘤胃中的微生物的酶会促使生物氢化作用形成反式脂肪酸，之后这些反式脂肪酸会进入到动物肉体和乳汁中，

反式脂肪酸会给人体带来不利影响，比如增加心血管疾病和糖尿病的风险。普通面包中的反式脂肪酸主要来源于氢化植物油。当植物油经过氢化处理后，原本的不饱和脂肪酸变成了饱和脂肪酸，这种处理过程中会产生反式脂肪酸。因此，...

面包：面包制作过程中可能使用氢化植物油等原料，因此也可能含有反式脂肪酸。沙拉酱：沙拉酱中的油脂或乳化剂等成分可能含有反式脂肪酸，应当谨慎选择。薯条和薯片：薯条和薯片的制作过程中可能使用氢化植物油等原料，因此也可能...

4.反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。5.反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、过敏等病症。6.反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年...

因为反式脂肪酸低于零点三克，是可以在营养表标注为零的。反式脂肪酸是含有一个或一个以上非共轭反式双键的不饱和脂肪酸。反式脂肪酸可分为天然存在和人工制造两种，其中天然存在的反式脂肪酸主要存在于反刍动物的脂肪中；...

面包里有反式脂肪酸。一般来说，口感香、脆、滑的含油食物很可能使用了氢化植物油，富含氢化植物油的食品就可能有反式脂肪酸。比如蛋糕、饼干、面包、沙拉酱、炸薯条、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋、蛋黄派。反式脂肪酸...

我觉得反式脂肪酸是很难完全避免的。对我们身体好的不饱和脂肪酸很容易氧化，氧化成反式脂肪酸；过量加热啊，重复使用油啊都会产生反式脂肪酸的。所以相对来说饱和度高的动物油比较不容易产生反式脂肪。“氢化植物油”、“...

食品中的反式脂肪酸的来源：天然来源和加工来源，天然食物主要是反刍动物，如牛、羊等的肉、脂肪、乳和乳制品。加工来源主要是在植物油的氢化、精炼过程中产生，食物煎炒烹炸过程中油温过高且时间过长也会产生少量反式脂肪酸...

1、大部分烤面包都含反式脂肪酸，尤其是含有奶油的，大部分做烘烤蛋糕，饼干的过程都会添加，但只要不食用过量是没问题的；2、反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸，天然脂肪中有少量存在。除油脂氢化是反式脂肪酸的...

1、由液态油固化形成植物油。口感香、脆、滑的含油食物很可能使用桐链信了氢化植物油，富含氢化植物油的食品就可能有反式脂肪酸。2、高温加热过程中，光、热和催化剂作用使植物油脂肪异构化成反式脂肪。食物包装上一般食物...