步骤：1.新鲜的澳龙。虾头去肺煲汤，虾身去虾线分两半备用。2.蒜蓉放油锅里翻炒，油量适当多，是平常的两倍，放入适量的盐翻炒，备用。3.将蒜蓉均匀的放在整理干净的花龙上，上笼蒸8-10分钟既可。

大龙虾两只,酱油、姜、蒜、生抽、芝麻油适量。方法步骤1、将龙虾洗净拍昏放入蒸笼中蒸。2、姜蒜剁碎后加入生抽和芝麻油搅拌均匀。3、龙虾蒸半小时后即可出锅,将龙虾分解后蘸酱吃即可。清水煮澳洲龙虾的做法食材准备澳洲龙...

澳洲龙虾蒸10～15分钟可以熟,蒸制的方法是先将龙虾刷洗干净,再把龙虾、葱段、姜片放入容器内,之后放入蒸锅大火蒸10～15分钟就可以取出食用。“澳洲龙虾”学名叫澳洲岩龙虾（AustralianSpinylobster）。节肢动物门，岩龙虾属...

一、澳洲龙虾的家常做法1、清蒸澳洲龙虾原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。做法：活龙虾用刷澳洲红龙虾"大花龙""大青龙"有以下两点区别。1、品种和价1、澳洲龙虾也叫澳龙，通体火红色，爪为金黄色，肉质最...

辅料：蒜蓉适量步骤：1、新鲜的澳龙。虾头去肺煲汤，虾身去虾线分两半备用。2、蒜蓉放油锅里翻炒，油量适当多，是平常的两倍，放入适量的盐翻炒，备用。3、将蒜蓉均匀的放在整理干净的花龙上，上笼蒸8-10分钟既可。

大花龙：头胸甲前背部均有色彩花纹，体形较大，每只有5至7斤不等，可豉椒龙虾头，肉身油泡龙虾球，尾部再煮龙虾汤。一般岁晚年头价格偏高，因有说吃花龙过年会生意兴隆，龙精虎猛。大青龙：个头本来就小，都是壳...

做法：1.将洗净的鲈鱼两面斜切出花刀，沿鱼背部切一深达鱼骨的刀口；在鱼身上抹上盐、料酒、每个花刀口内夹上葱、姜，再在鱼肚内放上葱（大段）背部夹上姜片；2.上锅蒸15分钟，鱼放置在鱼盘上时，要用一双筷子架...

1，清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的...

5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。7、要保存小干虾时，为防止虾...

处理龙虾，将龙虾的小脚剪去，剪去前须和嘴巴还有腮（看你个人懒不懒了），然后抽去背筋。蒜蓉蒸虾：这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数南京人可能不会喜欢。处理好的虾，把背壳剪开来，一直剪到头的最前...