1、准备原料：辣椒、鲍鱼、生姜、玉米油、盐、蚝油、生抽。2、鲍鱼买的时候请师傅杀好去掉内脏，洗净。鲍鱼用姜片，葱段，料酒焯水去腥，鲍鱼仔焯水时间要把握好，开水下锅大约3-4分钟即可3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，...

1、鲍鱼去内脏，锅置上火，冷水下入鲍鱼，葱，姜，料酒焯水30秒倒出过凉水备用。2、另起锅放油，下入少许豆瓣酱、葱、姜、蒜末、小火爆香，接着倒入鲍鱼加少许料酒翻炒均匀。3、倒入上汤大火烧开，加少许的酱油、蚝油...

如题，我想知道:家常炒鲍鱼怎么做?

干红辣椒10g料酒20ml姜10g蒜10g花椒2g盐2g生抽20ml青椒50g步骤一好吃的爆炒鲍鱼片的做法图解11.熟鲍鱼解冻切片备用步骤二好吃的爆炒鲍鱼片的做法图解22.热油爆香花椒粒后滤掉步骤三好吃的爆炒鲍鱼片的...

主料鲍鱼8只辅料油适量蒜蓉辣酱适量尖椒二个胡萝卜半根步骤1.把鲍鱼用刷子把黑的裙边刷洗。然后把鲍鱼肉从壳中取出，鲍鱼的内脏留在壳内。2.采用斜刀法把鲍鱼片成薄厚相同片。3.片好之后是这样的。4...

小鲍鱼：500青椒：2个辅料干辣椒：适量姜：适量香葱：适量盐：适量五香粉：适量花椒：适量鸡精：适量具体步骤第一步原料图。第二步取出鲍鱼肉，去内脏后清洗干净。第三步花椒加水和...

爆炒小鲍鱼的家常做法如下：需要准备：小鲍鱼、蒜、姜适量、葱适量、蚝油适量、料酒少许、味极鲜适量、青辣椒、干辣椒。1、刚去市场买的小鲍鱼，个个干净鲜活，放上清水，第一遍大把划拉清洗，冲冲表面，第二遍水把每个小...

1、小牙刷沾着盐用把表面和边内的黑色粘物刷洗干净。把壳也刷洗一下。2、然后取一个小汤匙，把鲍鱼铲起。看到黑色的肠肚就取掉不要。这个沙嘴处的里边也是脏物，取掉洗净。鲍鱼就清理干净了。3、表面切上格子花，好...

做法1、将鲍鱼取肉存壳，开水焯烫备用。2、青红椒切成丁，鲍鱼肉切成丁。3、在锅里倒入适量的生油至8分热，然后将鲍鱼丁放进去翻炒1分钟左右。4、加入青红椒翻炒约半分钟后，调入盐、白胡椒粉，再将成品盛入焯烫过...

鲍鱼的家常做法及清洗如下：1、菜市场买几只中等大小的鲜鲍鱼。2、白玉北豆腐一块，这个豆腐我经常吃，豆腐味道很正，大小也刚好够一个菜的量，两人份刚刚好。3、鲜鲍鱼需要用刷子清理干净，四周刷白即可。4、将刷完的...