1、首先准备好食材。2、然后猪肝切片，泡椒切丝。猪肝切好以后用酱油红薯淀粉拌均匀。3、接着倒入菜籽油烧热以后放入猪肝炒熟。4、下一步将炒熟的猪肝起锅装盘。5、最后倒入泡椒炒匀，再倒入猪肝炒匀即可。6、成品图如下。

1猪肝250克步骤step2最好用锋利点的刀切这个才会切得薄猪肝切成片后在用清水冲洗（切成片后清洗里面的血水才能洗干净）步骤step3放入少许盐鸡精花椒料酒豆瓣少许豆粉用筷子搅拌均匀步骤step4泡椒泡...

泡椒炒猪肝1猪肝洗净切片，多漂洗几遍，沥干；请点击输入图片描述2泡椒、泡姜、大蒜、青红椒都切片请点击输入图片描述3香葱、香菜切碎请点击输入图片描述4沥干的猪肝加盐和水豆粉、料酒码味几分钟，温油里面铲...

炒猪肝的做法步骤一个把新买的猪肝洗干净，切成一元硬币的厚片备用。将泡椒、蒜片、大葱切段备用；肝片加入料酒、淀粉、酱油，拌匀腌制30分钟；2锅里放油，6成油温加入红99浓缩火锅底料炒香，再放入泡椒、泡姜、蒜...

一、第一步将猪肝用清水洗净切成薄片放一旁备用，如下图所示。二、然后依次加入白糖，盐，料酒还有水豆粉，用手抓一下搅拌均匀。三、然后用菜刀将之前准备好的泡姜，泡椒，蒜切丝备用，如下图所示。四、接着将切好的香料...

川式泡椒炒猪肝的做法猪肝洗净切好，放上生粉，几滴醋拌匀静放！从自家的泡菜坛取出相应的泡脚，生姜，萝卜（自己泡的干净又好吃）大葱洗净以斜切的方式却段锅里放油（菜籽油），同时放几颗花椒。等油热以后，花椒逐渐...

1、每片猪肝切厚点，放入网锅里面，加水淹过猪肝。设定时间5分钟50℃。2、清洗后的猪肝滤干，加入淀粉5克，白糖2克，耗油10克腌制。3、泡椒泡姜放入主锅打碎。4、倒入食用油，郫县豆瓣10克，花椒2克，大蒜5瓣，4分钟...

泡椒炒猪肝泡椒猪肝是一道色香味俱全的地方名菜，属于川菜系。香辣诱人，鲜嫩可口。食材准备：猪肝400克、泡野山椒5克、泡姜5克、糖醋蒜一只、美人椒、西芹各两根先把猪肝切片，再把切好的猪肝放入凉水盆中泡去血水，再...

1、首先，将猪肝洗净，切片，然后装盘，加入2小勺胡豆瓣，倒入30g红苕粉。2、接着，用筷子朝着一个方向进行搅拌，直到搅匀为止。这一步非常重要，如果搅拌不均匀的话，炒出来的味道会不一样，再接着，静置10分钟。3、将...

泡椒炒猪肝：所需材料：新鲜猪肝、盐、胡椒粉、料酒、老抽、生粉、生抽、耗油、白糖、姜葱蒜、小米辣、泡椒、青红椒、洋葱。步骤1：将猪肝切薄片，用清水清洗血水并沥干水份放碗中，加入适量盐、胡椒粉、料酒、老抽和少许生粉...