方法：把猪五花肉切成八分大的方块，之后需要把葱成段，姜成片。这时候就可以把猪肉块放到锅中去炒了，等到发白的时候就可以及时放入料酒、酱油以及白砂糖，还需要在其中加入葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅之后再在其中放入...

结果如下：1、准备原材料：生猪肉500G、八角、米酒、盐、姜。2、生猪肉清洗，切割成尺寸适度的块。放进有冰的放锅里沸后，将水扔掉，再将肉清洗。3、锅内再次加水，放肉、姜片和米酒。烧开后放生抽、盐，烧开后转文...

1、食材。2、把五花肉洗净切大块。3、焯水，去掉血沫，捞起，姜去皮切片。4、把八角陈皮桂皮香叶花椒粒草果茴香装在一个纱布里扎紧。5、加入卤料纱布包，干红辣椒。6、大火烧开，加五花肉姜酱油料酒盐。7、再大火烧...

1、选择一块五花肉～一定要宽2、切成方方的3、水里加葱姜煮肉15分钟煮透4、弄干净毛5、摸一层老抽（阿兔忘了）然后用叉子往死里插，密密麻麻的，插深一点。然后冲冷水激。6、用厨房纸巾擦干7、放进油锅里慢...

1、准备五花肉洗净。2、切块，不要太小块。3、冷水下锅，加入料酒，姜片焯水。4、准备葱姜，桂皮香叶。5、将肉块放入电饭煲中。6、将葱姜，桂皮香叶放入电饭煲中。7、加入料酒，生抽酱油，老抽酱油，耗油。8、腌制20分钟...

做法如下：五花肉切成大条，再把它切成皮断肉不断地块，冷水下锅煮出血沫，捞出用清水洗净，起锅不烧油，直接下锅煎，煎至两面金黄，煎出多余油脂，加入半瓶啤酒、加水，加点老抽、料酒、生抽，和乳汁。大块葱、姜、加入...

高压锅煮猪肉中火烧开转小火煮大概8分钟。用料：五花肉1000g、葱、姜、蒜、干辣椒、盐各适量、绵白糖6勺、料酒三勺、红烧酱油1勺做法1，把肉切块。2，锅内烧开水，放入肉块煮5分钟，捞出，控净水份备用。3，锅中...

结果如下：1、准备原材料：生猪肉500G、八角、米酒、盐、姜。2、生猪肉清洗，切割成尺寸适度的块。放进有冰的放锅里沸后，将水扔掉，再将肉清洗。3、锅内再次加水，放肉、姜片和米酒。烧开后放生抽、盐，烧开后转...

1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切...

1、准备好食材。2、五花肉洗净，放入炒锅，加适量水，加姜，葱，料酒，大火煮开5分钟，小火20分钟。3、捞出，用厨纸吸去水分，切2寸左右的段。4、在肉皮上用牙签刺些小孔。5、刷上一层蜂蜜。6、放入炒锅，肉皮朝下...