1、将速冻狮子头冷藏解冻；2、腌制狮子头，放料酒；3、在平底锅放入带盐黄油和橄榄油加热至沸腾；4、下狮子头，转小火，翻炒多次；5、往锅中加水使锅中狮子头差不多被淹没；6、开中火至锅中烧干；7、关火，装盘。

15分，但是要在过5分钟再打开，要闷一会儿

蒸狮子头一般蒸20分钟左右，清蒸狮子头是一道美味的菜肴，其主要原材料有五花肉300克，马蹄100克、鸡蛋1个、枸杞2克，盐3克、料酒15克、胡椒粉3克、味精3克、淀粉10克、葱末3克。做法：1.荸荠拍碎后切成粒状，胡萝卜...

1、清蒸狮子头一般要上锅蒸20分钟左右，因为狮子头包含了丰富的材料，吃起来口感也非常的丰富，所以要上锅蒸20分钟，可以让狮子头口感变得更加的软糯细腻。2、正宗的狮子头是不需要加淀粉的，非常有名的狮子头佳肴，叫红烧...

熟的半小时，生的一个小时以上

放入盘中备用，然后放入蒸笼蒸10分钟；6、锅中倒入少许水和少许油烧开，然后加入水淀粉和酱油大火至粘稠；7.最后倒入汤汁，撒上葱花。小贴士：如果不喜欢肥肉，可以少放鸡蛋，多放肥肉，但是一定要放，不然味道会差很多。

2将盐、酱油、料酒、白糖、葱花放入肉末中，搅拌均匀。三慢慢加入水淀粉，同方向搅拌5分钟。四做成丸子，放在盘子里，上蒸锅蒸十分钟，撒上大葱，装饰。本站给大家分享一下蒸狮子头的做法。蒸狮子头的步骤、需要的时间、...

5、放在油菜上，隔水蒸40分钟，再将油菜芯放入，蒸5分钟，撒白胡椒粉即可。清蒸狮子头是江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。关于“狮子头”，据说它的“远祖”是...

3、再加入淀粉和香菇、莲藕和姜末，顺时针方向搅拌。4、煲中放入4片油菜垫底。5、将调好的肉末做成肉丸。6、放入煲中的油菜上（可以加少许高汤）。7、隔水蒸40分钟，再将油菜芯放入，蒸5分钟，汤中撒少许白胡椒粉即可。

2.小香芹切碎，葱姜泡水！3.肉剁碎，加入白菜碎，芹菜碎和一勺葱姜水，盐和儿童酱油，淀粉，顺时针搅拌上劲！4.盘底铺两片白菜叶，把肉馅团成圆子铺菜叶上，冷水上锅蒸25-30分钟！（团肉圆子的时候可以两个手交换...