1、扁豆洗净后撕去两边的纤维，接着掰成3-4公分的长段2、把五花肉切成薄片3、事先在面上洒一些食用油，用手稍稍拌匀4、接着在炒锅中倒入少许底油，油温四五成热时放入葱姜片炝一下锅5、放入五花肉片快速翻炒，...

1、清洗扁豆，保留一定水分。2、将带有水分的扁豆放进锅子加热，水冒气快开的时候加入一小勺食用碱，搅拌均匀。3、一边搅拌你会观察到豆子变色了。4、搅拌到豆子都变黑，加入水至没过豆子，开大火加热烧开，再转小火将豆...

接下来就来介绍一下扁豆炒土豆片儿的家常做法，最先先将扁豆两边脚给掰掉，趁机将两侧细细长长絮状物给扯去，要不然炒出来的扁豆吃下去会不朗朗上口，随后将马铃薯切割成片儿，起锅烧油，先放入葱，姜，蒜和辣椒干进行爆...

首先在锅中放入一些食用油，把锅烧热以后，将扁豆放进去，当然扁豆肯定是经过处理的才行要把它清洗干净，如果清洗的不干净，那么可能会携带一些细菌，所以我们要把它清洗干净，然后放到油锅中炒热，再加入酱油和醋以及适量的...

小扁豆的最佳吃法是煮饭，作为杂粮，可以让米饭更加有嚼劲，具体做法如下：主料：大米350克。辅料：小扁豆150克。步骤：1、准备材料。2、把大米和小扁豆洗洗，用凉水泡30分钟，这样煮饭更香浓。3、把泡好的大米，小扁豆都...

1扁豆水洗净备用2热锅里不加任何东西，炒一炒，为了后边出香味。锅最好用铁锅，铁锅，铁锅，才能出香味，重要的事情说三遍。火不要太大，不然还没煮就烧焦了。3加小苏打炒一会儿，为了颜色更红，并且味道也更好。4锅...

红扁豆的最佳吃法是红烧，豆子烧软烂会非常入味，具体做法如下：用料：红扁豆500克、大蒜15克、花椒几颗、豆瓣酱1勺、辣椒酱2勺、生抽适量。步骤：1、这个学名红扁豆，本地称呼蛾眉豆。500克扁豆摘去两头，将豆子两侧的...

1、将小扁豆清洗后去掉头尾硬头，并掰成对半两片；2、将蒜头清洗干净并切碎备用；3、在锅中放油，并将油热好，放进切好的蒜头爆香；4、接着放扁豆翻炒；5、放半碗水、盐、剁椒、料酒、生抽；6、收汁即可。吃小扁豆...

小扁豆最好吃的做法，就是跟肉片一起翻炒，这样味道会更鲜嫩可口一些，营养价值也更丰富。小扁豆性微温，味甘微涩，具有消炎解毒，利喉止痛等功效，一般被用于治急性胃肠炎、咽喉炎、扁桃体炎等症。其主要的功效如下：1、益气...

一、小扁豆怎么吃1、小扁豆炖番茄材料：水1升，干小扁豆200克，橄榄油3汤匙，青椒1个，洋葱1个，番茄500克，盐适量，新鲜黑胡椒粉适量。做法：将青椒、洋葱切碎，番茄去皮、去籽后切碎备用。取一大锅，放入水...