腌好的鱼要洗一下晒太阳。腌制好的鱼放到清水中,把鱼表面上的杂质清洗干净。然后放到太阳底下暴晒三天左右。腊鱼腌制的时间不宜过长,否则不仅味道过重,且容易导致鱼肉变得没有韧性,口感不好,更严重还容易导致鱼肉发臭,...
1腊鱼腌好后要洗了晒吗一般不需要。腊鱼是一种将鱼洗干净后,用盐和香辛料等调味品腌制,然后再晒干而成的食物,也就是说,鱼在腌制好后,直接放到阴凉通风处晾晒就可以了。因为腊鱼在腌好后,就将腌料洗掉...
腌好的腊鱼无需清洗,最好不要在太阳下晒,挂在阴凉的地方可以通风可以,随风干燥。腌制的鱼一定要选择好天气晾晒,晴天有风的天气最好。冬天晾晒一般要半个月,但夏天水分蒸发快,好天气一般两三天就可以了。一般不建议夏...
通常腌制好的腊鱼是不需要再去水洗的,因为这个时候腊鱼已经充分入味了,如果这个时候用水洗了再去晒,那么是很容易影响腊鱼的口感的,因为这样会导致腊鱼中的食盐以及香料被洗掉,就可能使腊鱼滋生细菌以及微生物而发生变质。而...
不用洗,最好别到太阳底下晒,挂在一个阴凉的地方,能够通风就可以,用风吹干干了以后最好拿柏树枝去熏一下特别香四川的人每年都这样弄腊肉如果晒之前用自来水冲洗的话会把味道冲淡,腌出来就没有不洗的香。
腌制好的腊鱼不需要再洗,因为这个时候,腊鱼已经完全入味了。如果用水洗后再晒干,很容易影响腊鱼的口感,因为这样会导致腊鱼中的盐和香料被冲走,可能会滋生细菌和微生物,变质。但是,腊鱼在腌制之前最好用温水冲洗一下,以...
腊鱼腌制好了,晒之前不需要清洗,但是吃的时候是需要清洗的,这个步骤不能少,否则会影响到健康。腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼,鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品,其风味独特,耐贮藏。在...
腊鱼腌制好之后是不需要再洗的,要知道腌制好的腊鱼已经充分入味了,这时候要是再晾晒洗干净,那么不仅会影响腊鱼的口感,其次还会导致腊鱼中的食盐以及香料被洗掉,从而导致腊鱼滋生细菌以及微生物而发生变质,通常腊鱼腌制好...
腌鱼要洗干净晒吗腌制好再把鱼清洗干净晒。鱼腌制好后就把鱼取出然后用凉开水,注意是凉开水,把鱼清洗干净表面的血沫和调料,然后就可以把鱼绑起,然后放在屋檐下自然风干,腊鱼不可以直接放在太阳底下暴晒,暴晒虽然...
不用洗,腌好了再洗,容易长虫,觉得咸了,把表面盐水搞干净些可以了