一、水中含铁盐较多。二、煮水的时间较长。三、铝锅一定是新的，因为旧的铝锅表面，有一层薄薄的氧化铝，这层氧化铝使得里面的铝没有机会“抛头露面”，“戏法”当然变不成了。既然黑色的物质是铁，因此可以不把黑色除去...

高压锅内壁变黑可能是因为新锅烧自来水导致的。自来水中含有的一些元素如果和高压锅直接接触，可能会导致高压锅内部变黑，这个时候，只需要常规清理一下就可以。烧黑的高压锅可以放入适量的醋，加入水没过焦黑的部分，然后加入...

可能是因为在煮饭的过程中水比较少，出现了糊锅的现象。如果擦不掉，你可以根据自己买锅的时间去找销售人员，你买的时间比较短，是新的，所以基本上都可以更换。

导致高压锅内部锅底变黑，如果是煮稀饭，有可能煮的时间过久，过于浓稠了，如果是干饭，就是时间太久了，一点水分也没有了。黑色的东西主要是淀粉的糊化导致的。

使用的高压锅是老式的，铝的。铝锅里面的铝很不稳定，和你所放入的碱发生了反应，生成氢氧化铝，所以锅变成了黑色。锅还能用，你只要用白醋使劲擦拭一下黑的地方就可以。相关说明①压力控制安全装置：在使用过程中如超出设定...

今晚的高压锅内壁局部变黑的话，可能是装备在里面住了一些比较好黑的东西，然后没有洗干净，还有一些就是你在洗的时候，哦，女必备洗掉了，然后就要化了。

也可能是内胆涂层表面脱落导致的，如果长期使用钢丝球擦拭内胆内部，将电压力锅的内胆表层组织破坏了，在加热时内锅受热氧化发黑了，就会出现这种情况。听说过因为食用这种“黑米饭”而出现中毒现象的案例，所以说，电压力锅虽然...

内表面被氧化了，所以变暗。被氧化的原因很多，如用高压锅烙饼、干烧、炖煮的食物或调料中有氧化剂等，都会造成不锈钢表面氧化、变暗，不影响使用。

首先，使用压力锅的是后火焰不宜太大，否则会烧烤锅壁，而粘在锅壁上当食物会被干烧至碳化形成黑色痕迹，正确的使用做法是，将火焰调至与锅底等大或略小于加热，待限压阀排气时改小火恒压（说明书都有）。锅底部和锅内...

你的高压锅是智能的还是传统的高压锅，如果是传统的高压锅需要你自己调整火候和时间。如果是智能的高压锅，出现这种情况那就是锅的质量问题了，可以拿着过去商家讨个说法。