4、面团一分为二，一部分加入巧克力豆。5、混合均匀，再把面团揉的稍有点筋道。6、每个分成15克左右，也可以20克，大一点的麻薯口感更佳，我喜欢做小一点的皮会稍硬有嚼劲。7、揉圆放入烤盘，稍稍按扁。8、放入烤箱...

麻薯的做法和配方如下：材料准备：麻薯预拌粉200克、黑芝麻10克、黄油40克、水70克、奶粉15克、砂糖版30克、蛋液40克等等。一、备料。二、首先把黑芝麻炒熟放凉。三、面包机倒入砂糖、奶粉、蛋液、水搅拌搅拌。四、倒进...

原味烤麻薯的做法用料牛奶130克、鸡蛋2个小的共60克、盐2克、黄油30克、高筋面粉20克、木薯粉130克、糖30克。做法步骤（1）糖，黄油，牛奶放入小奶锅小火煮至边缘微微冒泡；（2）加入面粉等到糊状的时候...

麻薯的做法和配方如下：主料：预拌粉200克、鸡蛋1个1人份。辅料：奶粉5克、盐2克、水70毫升、无盐黄油40克、巧克力粉10克。步骤：1、将碗中放入预拌粉、奶粉、1个鸡蛋、盐、70ml水。2、搅拌成絮状。3、加入无盐黄油、...

1、先把材料准备好，黄油最好准备这种淡味黄油，出品更好吃！2、黄油可以25至30克自己调节，淡味黄油会使烘培产品更好吃。3、把鸡蛋、牛奶、麻薯粉拌匀，然后加入黄油，把材料一直揉到完全均匀，然后加入蔓越莓干。4、一个...

1、食用油（黄油也行）15克、牛奶70克、蜂蜜（浓糖水也行）20克、鸡蛋1个（50克）、普通面粉15克、糯米粉15克、木薯粉95克。2、食用油+牛奶，微波炉煮沸（开火煮也一样，微波炉更省事），趁热倒入面粉和糯米粉，...

麻薯的制作方法非常简单，牛奶和黄油充分搅拌均匀后，加入适量的白糖搅拌均匀，这里注意加入的顺序。糯米粉经过过滤筛筛成细小的颗粒，颗粒的大小决定了麻薯的口感。将筛选后的糯米粉撒到牛奶和黄油的混合溶液中，不断的搅拌至...

5、烤箱预热上火165度下火170度，烤35分钟左右！？(注意自家烤箱温度，最后5分钟注意观察麻薯上色情况，我一般设置成30分钟到时间后，开炉灯看一下麻薯上色情况再加2分钟或者3分钟！)6、切记一盘不要烤多了(很重要)！我...

如题，我想知道:怎么做麻薯呢?

1、合理的配方。麻薯不仅使用糯米粉，一般还需要加入玉米淀粉，有两个作用：一是为了减少成品的黏性，只是糯米做出来，整形比较困难，口感粘牙，不是最佳的口感。二是为了增加口感，加入玉米淀粉成品更细腻。糯米粉和玉米淀粉、...