1、材料：新鲜基围虾、蒜、葱、料酒、盐。2、基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干。3、基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末。4、腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少...

虾去头去虾线，用刀开背，然后用刀背剁两下，打断虾尾的筋，这样蒸熟了不会卷起来请点击输入图片描述把粉丝垫在底下，虾摆在上面，刚刚炒好的蒜蓉酱塞在虾尾的开口处，每一条都要塞，均匀点，然后蒸锅水开后放进去...

1、食材：基围虾500克，生姜一块，大蒜籽五瓣，香菜一根。2、先把基围虾剪掉虾须，洗干净备用。3、再把基围虾去掉头和壳，挑去虾线，再摆在盘子里。4、把姜蒜洗干净去皮再剁碎备用。5、把姜蒜均匀的摆在虾上面。6、再...

1、基围虾去虾线，洗干净，葱切段，小米辣切片，蒜头切碎。2、热锅下油，倒入基围虾翻炒。3、炒熟盛出放一边，另起锅烧油。4、倒入蒜蓉和小米辣，翻炒爆香。5、倒入前面炒好的基围虾，加入适量生抽、蚝油，快速翻炒。6...

1.准备好食材和调料。准备四百克基围虾，两瓣蒜，两根葱，四个小米椒。先把基围虾拿出来，开始用剪刀把虾备打开，可以剪得深一点，把虾线给去掉。2.大蒜拿出来，把外皮剥掉，用刀切成小碎末。然后找一个干净锅，开火倒进去...

蒜蓉基围虾的做法基围虾从背部开刀挑出里面的虾线，喜欢吃辣的朋友就准备一点小米辣斜刀切片。准备大量的蒜，剁成蒜蓉。烧点开水把粉丝泡一下。锅烧热加适量的油，下入一半蒜末，用小火炒至金黄色，然后关火下入另外一半...

一、首先我们将大虾给腌制一下。首先我们在做蒜蓉虾之前，将大虾放入葱姜蒜给腌制30分钟左右，这样可以去掉虾身上面的腥味，然后再将大虾放到盘子里面摆好。二、然后我们再起锅烧油。然后我们准备一些蒜蓉和一些小米辣，然后起...

1、取基围虾10支，从背部剖开，取出沙线，蒜蓉切好备用。2、在虾的背部剖开处抹上少许盐，以便入味，然后蒜蓉塞进剖开处。3、放入蒸锅中。4、盖上盖子，蒸8分钟就好了。5、蒸好了，淋点酱油，再浇点热油即可。

过程：1、将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。2、将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。3、将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。4...

喜欢吃辣的还能撒上些胡椒粉和辣椒粉，味道比饭店的好吃哦～就这么简单，非常鲜嫩，入味。如果不喜欢吃蒜蓉，可以直接将炸好的基围虾翻炒加入葱姜料酒和生抽红烧，也非常入味。基围虾很难入味，关键就是虾背要剪开，炸过的...