烩菜的做法和配料：1、准备白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙。2、白菜切段，油炸豆腐切块。

做烩菜需要很多种蔬菜，比如白菜，干辣椒，丸子，粉条，豆腐等。下面来看这道菜的做法。大烩菜做法步骤1.首先，我们准备五花肉一大块切成均匀薄片，老豆腐一块切成片，准备一颗小白菜，把白菜叶一片一片掰下来，放入清水中...

小贴士土豆要记得提前用水泡去淀粉,想吃什么菜就可以放什么,比如说炸豆腐、烧肉、丸子的都行。大烩菜是寒冷的北方冬季最普遍的一道菜,因为在早年间冬天食材很匮乏,冬天不外乎就是白菜,萝卜,土豆等,所以大众就想方设法的去变花样儿...

大烩菜的家常做法如下：主料：白菜三片、油菜一小把、粉带适量、豆腐一块、海带适量、香菇4个、黑木耳3个、丸子适量、白萝卜半根。辅料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、自制辣椒酱一大勺、盐少许、豆瓣酱一大勺。1、材料准备...

烩菜食材：白菜、粉条、豆腐、葱、姜、干辣椒、鸡蛋、老抽、料酒、生抽、盐、十三香、鸡精做法：1、纯红薯粉条入盆加适量热水泡一下，泡软；2、白菜洗净，将菜帮和菜叶分离，白菜帮用刀拍一下斜刀切成片，白菜叶撕成...

5、倒入啤酒翻炒。6、倒入洗净的海带结。7、倒入白菜。如下图所示。8、翻炒均匀后，加入盐。9、加入土豆。如下图所示。10、加入粉条。如下图所示。11、拌匀后倒入适量开水，盖上锅盖，炖煮5分钟左右。12、烩菜成品图...

超简单烩菜做法：一、用料：1、主料：猪肉一小块土豆一个豆角一把豆腐一块2、辅料：粉条少许、植物油适量、十三香适量、鸡精适量、酱油适量、盐适量二、步骤：1、猪肉切片，土豆切滚刀块，豆角切段，豆腐切片，葱姜...

需要提前准备好的材料包括：猪肉300g、土豆适量、粉条适量、木耳适量、葱5片、白菜4-5个、玉米油20ml、醋1小勺、蒜2瓣、花椒面适量、熟胡麻油适量。1、第一步把土豆，豆腐，粉条，白菜，木耳切好。2、...

大烩菜的用料每个地方多少有一点不一样，但是主要的材料都少不了土豆、炸豆腐、肉丸、豆角、粉条、海带、白菜等。下面我们就来讲一讲大烩菜怎么做，怎么做大烩菜才会好吃~！【原材料】油炸土豆油炸豆腐肉丸子豆角粉条...

放好菜后加水，把葱姜蒜放入锅中；　3.把锅放火上加热，菜有热气后加炖肉汤，还有适量盐；　4.炖半小时，关火，再放些鸡精和香油，搅拌一下，素烩菜即成。美味大烩菜的做法烩菜原料：　五花肉（最好偏...