无骨凤爪完全是水温和刀工完美结合的产物，是厨师们辛苦练出的厨艺，不是用嘴啃出来的。无骨凤爪做法：1、将凤爪洗净放入锅内，与水一起煮2分钟。2、把煮好的凤爪放入凉水浸泡至一天一夜。然后开始剔骨。剔骨工具:剪刀。3...

无骨鸡爪的不是人啃出来的，是手剥的。首先得要把鸡爪洗干净，然后放到锅里面煮熟，然后用刀在鸡爪的掌上割一刀，一直割到鸡爪的小腿骨上，然后用手拉一下就把骨头拉出来。用专门的刀具去骨。主要就是顺着鸡爪本身的脚...

无骨鸡爪不是人啃的，都是用双手亲自处理出来的。鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较...

无骨鸡爪脱骨的方法：1、嘴脱骨：将鸡爪煮到半熟，在背上划三道口子，用手掰开皮，用牙齿啃咬骨头；2、手工脱骨：将刀在跗趾骨周围竖切、横切，用手沿着刀口取出跗趾骨；3、机械脱骨：将鸡爪夹起来，切断趾骨带出，...

不是的。是用刀刮出来的。鸡爪去骨需要4步：1、洗净凤爪，用刀在鸡爪的独趾根部背面，沿着关节切入，将关节改短，注意切不可将肉和筋改断。2、用手将鸡爪部位全部拉起来，用刀将腿骨上平行的皮面切开，用手将肉与骨...

说目前市面上的无骨鸡爪是一群老婆婆用口啃出的。这一点在大伙儿来看荒唐的观点，事实上有许多人坚信。更糟糕的是，现实生活中的确有好多个新闻报道说明，无良杂工坊的无骨鸡爪便是工人师傅啃出的。

现在绝大多数正规商家生产无骨鸡爪，都是运用机械手段进行生产，有部分商家是用人工剔骨等手段进行生产。当然有关无骨鸡爪是被老奶奶用嘴啃出来的这一热点消息也不算危言耸听，因为现实中真的有曝光过几起事件，说明了无骨...

一般不是，如果觉得不合适的话，是可以做家常无骨凤爪的做法：1.把鸡爪洗干净，去掉鸡爪的指甲，用刀在凤爪背上轻划一下，取出大骨头，用同样的方法取出几个小指的小骨头;2.鸡爪切开两瓣，锅里水烧开，倒入鸡爪，放盐...

很显然是假新闻，无骨鸡爪是用现代技术加工出来的，用人啃反而更慢，用脑子啊朋友。

如题，我想知道:无骨鸡爪是啃出来的吗