广式烧鸭酸梅汁原料：酸梅酱300克，柠檬1只，白糖30克，精盐适量。做法：柠檬榨汁，白糖、精盐放入化开，调入酸梅酱拌匀即可。特点：酸甜适口，带有柠檬的清香味道。用途：适用于广式烧鸭的点蘸。

【配制说明】此酸梅酱为广东风味，可作为烧鹅仔，烤乳鸽，烤鸭，油淋鸭，琵琶鸭等烧烤的味碟。烧鸭京酱汁【配方】：甜面酱15克，豆瓣酱5克（剁碎），芝麻酱3克，花生酱3克，五香粉少许，白糖少许，味精少许。【制法】将...

3、蜂蜜用清水稀释，用手蘸蜜水擦在鸭身上（想要烧鸭甜一点就擦多几遍），擦好蜂蜜水之后，挂在通风处晾干；4、晾干之后就可以入炉烧了，鸭入炉前，先在肛门处塞入4厘米长的芦苇一节作堵塞，防止灌入的汤外流；5、...

酸梅酱300克，柠檬1只，白糖30克，精盐适量。〔做法〕柠檬榨汁，白糖、精盐放入化开，调入酸梅酱拌匀即可。〔特点〕酸甜适口，并且带有柠檬的清香味道。〔用途〕此酱汁适用于广式烧鸭的点蘸。---烧汁的制作：家乐烧汁750...

1、甜面酱、白砂糖、冰糖、水、油。首先将锅加热，加入适量油，等油热以后，倒进甜面酱。将甜面酱煸香，在锅内加进适量糖、适量水。把糖炒到融化，烤鸭酱黏稠即可。2、烧鸭是广西壮族自治区的一道传统名菜，该菜品自古以来...

酸梅酱超市卖罐头的地方有卖，玻璃罐装的

别再用啤酒烧鸭了，试试用冰梅酱烧鸭，酸甜开胃，孩子超喜欢在开篇之前，先简单介绍一下冰梅酱。冰梅酱，很多北方的朋友可能不太熟悉，它是用青梅、冰糖和盐熬制成的酸甜酱料，在粤菜中常常用来蘸烧鹅、叉烧等，或是在...

每次吃烧鹅，凤球唛冰花酸梅酱都必不可少，去油腻，酸中带甜，脆皮烧鹅与酸梅搭配简直太完美了。

是酸梅酱哦，很好吃

烤鸭酱汁做法：原料；甜面酱，白知砂糖或冰糖，水，油。1、首先将锅加热起锅，等待温度使锅热道，锅热以后加适量油，等油热以后，倒进甜面酱。2、将甜版面酱煸香，在锅内加进适量糖，适量水。3、把糖炒到融化，烤权...