回你好!正宗的“淮南牛肉汤”做法非常讲究,除了必须选用黄牛外,它的制作工艺也很主要,尤其是“中药配方”,采用小茴香、花椒、八角、香砂、草果、陈皮、肉蔻、白芷、豆蔻、毛桃、丁香、桂皮、甘草、良姜、、、等近二十味中...

牛肉汤中最常用的中草药有陈皮，茯苓、枸杞子、北芪、当归、芡实、八角、大小茴香、莽草子，党参，香茅草，香叶、沙参等。其中的药效有：一，陈皮：调中理滞、顺气消痰、宣通五脏。（需刮瓤洗净）二，茯苓：性甘、淡、平...

炖牛肉汤可以加“当归，枸杞，黄芪，茴香，八角，桂皮”。

煲牛肉汤可以放：当归，黄芪，枸杞，肉桂。

以下中药可以补气：1、人参这是最重要，最名贵的补气中药之一，味甘、微苦，性微温，功能大补元气，益智安神，为补益保健之佳品。有补益强身作用，可抗衰老，适用于久病体虚、心悸心慌、肢冷、气短、虚脱、心衰、神经衰弱等...

味足味厚，令人回味无穷。3、制作牛肉汤的二十种常用药材有：陈皮、茯苓、枸杞子、北芪、当归、莲子、芡实、八角、八角茴香、假八角、五香、大、小茴香、莽草子、南杏仁、党参、沙参、桂枝、夜交藤、护心藤、玉竹。

可以放八角、桂皮，以下是具体做法。主料：牛肉750克、牛筋750克辅料：黄豆酱油50克、干黄酱20克、冰糖15克、盐10克、高度白酒适量、大葱1根、生姜1块、八角5个、桂皮1块步骤：1、准备所有材料2、将肉洗净，剁成块...

1、牛肉汤放红枣、龙眼肉最补气血，补血安神牛肉汤就是一道以红枣、牛肉、龙眼肉等为主要原料制作的汤剂。2、原料：红枣12枚，牛肉300g，龙眼肉lOOg，姜2片。3、做法：(1)姜去皮切片，牛肉洗净切片，龙眼肉、红枣去核...

可以。当归黄芪牛肉汤的做法准备材料：牛腩、姜、红枣、当归、黄芪、枸杞子、水、食盐、料酒步骤：1、准备食材：牛腩750克、姜6片、红枣4颗、当归3克、黄芪3克、枸杞子适量；牛腩切成2厘米见方的小块，其他材料洗净备用...

1、放些姜片、红枣、枸杞、花椒、八角等。2、因为潮汕吃火锅不喜辛辣，汤底都是以清淡为主，也不会放过多的药材影响食材本身的味道。所以潮汕牛肉汤底不放药材的，只是些辅料。