1、把老鸡宰杀清洗干净，剁开泡去血水，放入到砂锅中，加入冷水，再一勺料酒。2、然后加入鱼胶，桂圆肉。3、鲨鱼骨和海底椰。4、再加入大枣，大火烧开，撇去浮沫，改成小火慢慢的炖,炖大约1个小时，汤汁浓郁，加入适量...

【做法】：1、先用水把花胶泡软（约至少12小时）2、去掉红枣的内核没那么上火；3、鸡块洗净飞水，放入凉水中，大火煮开沸滚1分钟后捞出来备用；4、锅里放加入鸡肉、泡发好的花胶和红枣后大火烧，放入姜片和适量清水，大...

1.将花胶提前一个晚上用冷水浸泡2.第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟3.煮过后的花胶要剪刀剪段4.鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出5.然后将所有原料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅...

主料鸡肉1只花胶适量辅料红枣4个枸杞适量步骤1.鸡切块，花胶泡软2.鸡肉红枣花胶海底椰一起下锅加适量水3.大火煮沸撇去浮沫转小火煮一个小时4.加入枸杞和盐调味。再煮5分钟5.汤好喝喔！

做法1、将光鸡处理干净。2、将鸡斩成块备用。3、凖备花胶四个。4、准备无核红枣和姜，姜拍烂即可。5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用。6、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净。7、将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒。

步骤1space两天后才用得上的食材，提前剧透。。。步骤2space备好黄花筒鱼胶25g左右，我的刚好2头。步骤3space用清水清洗鱼胶步骤4space小火隔水蒸10分钟步骤5space隔水蒸会使鱼胶变软，体积缩小...

花胶海参鸡汤一、焯过水的鸡肉南瓜干海参即食海参、元贝红枣去核、花胶二、将鸡肉干海参红枣元贝,一起放进高压锅加开水,大火煮开转中小火炖四十分钟水盖过食材再多一点就够了三、用高压锅一定要小心注意,不会用高压锅的...

做法1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用.2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时.放盐调味1、鱼胶两个泡水半个小时。2、鱼胶...

花胶炖鸡汤用料花胶3只鸡腿1只虫草花一小把大红枣3颗当归3片枸杞一小把姜片3片花胶炖鸡（含花胶泡发步骤）的做法朋友送了好多花胶~取了三支，稍微冲一冲，烧一锅开水，...

泡发花胶其实没有大家想象的那么复杂、很简单水下锅，往蒸盘上面铺几片生姜片，再放入需要泡发的花胶，盖上盖子开大火蒸15分钟左右。泡花胶大家一定不能犯的错误就是用水煮花胶，这样做胶质和营养都会流失比较多。