1准备食材2准备调料3白菜切段洗净，干肉皮用清水泡软后用热水洗净切块，火腿用热水洗净4火腿里倒入料酒隔水蒸15分钟后切片5提前熬好的高汤（鸡汤）6锅内水开后下入白菜焯水后捞起7捞起的白菜垫入锅底8再把肉皮...

砂锅煲汤要盖盖子，下面是具体做法：准备材料：水适量，莲藕1节，排骨1根，姜2片，盐4克1、将排骨洗净，莲藕去皮切滚刀块，再用清水冲洗。2、砂锅中加入3碗清水，烧开后，放入排骨。3、开锅后慢慢用勺子去掉浮在水面上...

娃娃菜油豆腐砂锅将大白菜更换为娃娃菜，再加入油豆腐和粉丝这对好搭档~想不出吃什么的时候就来一碗吧！将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟，取出切成薄片，娃娃菜切成小段，分开叶片和根茎部分。炒锅烧热，放入油，凉油放入...

重庆三鲜砂锅的做法如下：一、需要准备的食材主料：鸡肉(熟)50克、河虾50克、鱼丸6颗、猪肚50克、火腿(熟)15辅料：原味蛋糕(熟)25、猪皮(水发)、粉丝(水发)、竹笋25克、大白菜(250克)调料：食盐7克、味精5克、高汤...

另找1口干净的砂锅，先在锅中倒入1勺底油，油热后，在放入适量的姜块，蒜瓣、洋葱块，小火炒出香味后，再将腌制入味的鸡块摆入进去，然后，再扣上盖子，用文火（中微火）焖8-10分钟。出锅后，再撒入适量的葱花，和...

请点击输入图片描述1.准备好新鲜猪肉。猪肉剁碎备用。请点击输入图片描述2.准备好草鱼。片下两片鱼肉。请点击输入图片描述3.鱼肉片下大刺，刮下鱼肉，剁成泥状。请点击输入图片描述4.生姜、香葱洗净，切细粒备用。...

四、三鲜砂锅所需材料：主料：熟鸡肉50克，鲜河虾50克，肉丸6颗，鱼圆6颗，猪肚50克。熟火腿15克，熟蛋糕25克，水发肉皮100克，水发粉丝100克，熟笋肉25克，大白菜250克。精盐7克，味精5克，清汤750克。熟猪油50克...

下边把砂锅放到火上，然后往里倒入刚刚煮过猪心、猪舌、猪肚的汤，放多少看砂锅的大小，还有多少人吃，然后把刚刚备好的猪心、猪舌、猪肚，在把金针菇放进去，在倒入刚刚弄好的鸡爪放进去，放到一起熬，在加入黄花菜和木耳...

1砂锅红烧肉红烧肉是一道著名的大众菜肴，在我国各地流传甚广，早已成为家家户户都会做的一道家常菜。红烧肉在各地的做法也会稍有不同，南方习惯用酱油调色，而北方则偏爱炒糖色儿。其以上好的五花肉为制作主料，锅具以...

，加入适量的水。注意，加料的过程里，一直都是最小火。6、加入切片的豆腐。7、一直是最小火煮，不盖砂锅盖子。8、到米线可以用筷子夹断的时候，撒一撮味精（一定要少），放一撮盐，这锅三鲜砂锅米线就可以出锅了。