酸菜牛肉：巍山的酸菜牛肉以其独特的酸爽口感和醇厚的牛肉香味而著称。酸菜与牛肉的结合，不仅能够提鲜，还能去腥，是当地人喜爱的家常菜。土豆粑粑：这是巍山的传统小吃，主要原料是土豆。将土豆磨成泥，加入葱花、花椒等调料...

6、冰粉凉虾制作冰粉的冰粉籽采自山野，凉虾是用上好的大米，连辅料也是用本地栽种的大朵玫瑰花酿制而成的玫瑰糖。这些来自大自然的馈赠，在巍山人灵巧的双手下，历经岁月，沉积为一份美丽美味的小吃。7、小甑合糕小甑合...

首先推荐的是位于巍山小吃街的陈氏炒米粉。这种小吃非常受欢迎，经营时间已有近20年。炒米粉色泽金黄，口感松软，配上独特的调料非常香鲜美味。而且，价格也非常亲民，一份炒米粉仅需十元左右。其次是老吴糕点铺。这家店铺经...

酸菜鱼：酸菜鱼是一道融合了酸菜的酸爽和鱼肉鲜美的菜肴。在巍山，这道菜使用当地的新鲜鱼类和自制的酸菜，味道酸辣适中，非常开胃。土豆粑粑：这是一种用土豆制作的小吃，将土豆磨成泥，加入葱花、盐等调料，搅拌均匀后，用...

云南巍山是一个拥有丰富美食文化的地方，这里的美食不仅辣味十足，而且口感独特，让人回味无穷。以下就为大家介绍几种值得一尝的巍山美食。第一种是猪蹄豆腐汤，这是巍山地区备受欢迎的一款汤类美食。它的汤底清淡鲜美，猪蹄...

1、巍山咸菜：巍山咸菜以其、甜、脆、嫩远近驰名，品种花样繁多，有麦兰腌菜、皮萝卜、腌豆腐、豆瓣酱、卜酱豆、卜蒜台、酱黄瓜、糟辣子、泡莴笋等。2、巍山一根面：巍山一根面又称扯扯面、长寿面，是传统的巍山民间小吃，...

第二，巍山酸豆角。巍山酸豆角又称“油豆角”，是巍山常见的一种特产。红油、鲜辣和甜酸的味道让人口齿留香，不仅是当地人情入味的下酒菜，也是游客品尝的美味佳肴。第三，巍山砂锅饭。巍山砂锅饭是利用当地自然山泉水种植的...

冰粉凉虾是巍山最吸引游客的美食之一，冰粉凉虾出现在当地有很久的历史了。制作的方法非常的简单，不过制作冰粉凉虾需要用到本地的麻线谷米。将麻线谷米磨成粉状，粉的形状当然是越细口感越好，将米粉混合水调配成浆水，并放入...

从2011年开始，巍山每年都举办巍山小吃节，都吸引着大量的游客前来品味这里的美食。巍山人的饮食文化非常有底蕴，吃，都讲究个道法自然。巍山扒肉饵丝巍山扒肉饵丝（7元）以其色、香、味俱佳而享誉于世。扒肉饵丝由扒肉...

1.巍山旅游攻略大全巍山小吃2021微山小吃节8月18日开幕。2.巍山县美食大理特色美食：果脯(话梅、刻梅之类)、奶扇、漾濞核桃、扒鸡、生皮、卷粉、米线、饵丝、喜洲粑粑等；项目：大理石制品，兰花，山茶花，木雕，银器，扎染...