豆腐洗净，切成片将锅烧热，然后加入猪肉片，翻炒，待猪肉片变成透明状时，加入老姜末，老抽，炒30秒然后我们加水，煮开，再加入豆腐片，煮2分钟，加白菜，煮至白菜熟，大概还需2分钟，然后加盐，味精，香菜，葱，蒜...

咸菜炖豆腐材料豆腐500克，咸肉200克，河蚌500克，青菜200克，葱10克，姜10克，胡椒粉1茶匙做法1.豆腐洗净后切片2.咸肉洗净后，切片3.河蚌洗净后切小段4.锅中放油少许，将豆腐一片一片地放入锅中用小火慢...

(1)先把咸肉给清洗干净，再切成肉块，稍微的大一些；(2)放入盘子里面，在锅里面加入合适的水，把盘子放在节省屉上面。等水开后给蒸上个20来分左右；(3)蒸好以后可以加上一些葱花来调儿。2、咸肉冬瓜汤。(1)味道可能...

做法是将豆腐切成块状，腊肉切成片状，淋上姜汁和盐，腌制半小时后在炖锅中加入清水、八角、桂皮、鸡精等食材，等水开后将腌好的腊肉和豆腐加入炖煮即可。

五花肉白菜炖豆腐，家常也美味食材：五花肉、豆腐、娃娃菜、木耳、腐竹、香菇、黄花菜做法：1.把木耳、香菇、腐竹、黄花菜提前泡发好，泡发好后摘洗干净，撕成小朵备用。2.接着把五花肉切薄片，豆腐切厚片，娃娃菜切小...

2.大白菜熬腊肉：大白菜、腊肉、葱姜蒜、料酒、盐。大白菜的甜味和腊肉的麻辣味道相互融合，味道十分美妙。3.口福炖豆腐：豆腐、腊肉、香菇、虫草花、枸杞、食醋、盐、料酒。腊肉为豆腐增添了浓郁的香味和味道，豆腐翻炒...

如题，我想知道:家常炖豆腐要怎么做才更好吃?

1、白菜洗净切碎，豆腐洗净切块，火腿切碎备用。2、起锅倒水，放入豆腐块煮开，然后捞出来沥干水分。3、另起一锅倒油，然后放白菜碎炒香。4、倒入适量的清水、盐煮开。5、放进焯过水的豆腐块，然后加适量的水淀粉拌匀。

1、腊肉鸡汤煲的制作方法1锅上火，用茶油，将鸡肉炒香，然后放一点盐，煸炒香味后，就用清水，放入生姜片，小火慢炖大概30分钟的样子即可2将腊肉焯水之后，放入砂锅中，清水小火慢炖30分钟3将油豆腐垫底，然后；首先准备...

做法:(1)猪肉放碗内,下A拌匀成肉馅鸡蛋打散,以盐调匀,摊成薄蛋皮,有其上撒少许干栗粉,放下肉馅,卷成蛋卷,放蒸笼用中火蒸约八分钟白菜放入盐滚水中氽软,取出;咸肉煮过,捞出取蛋卷切一厘米小段;白菜、咸肉均切五厘米...