1、新鲜的鱿鱼很柔软，不硬，有点微湿用手摸起来硬的那种鱿鱼都是陈货，越硬越不新鲜，很干很硬的那种都是放置了很久的，吃起来就像木头渣滓，而且没有任何味道色泽墨鱼和鱿鱼的肉都是比较浅的淡褐色，制成的鱿鱼丝；1...

鲜的有淡淡的咸味，不会那么咸。肯定是奸商干的，用盐了。

1、看外观：新鲜鱿鱼表面有一些紫色斑点，身体呈银白色，很光亮，有种透明的感觉。 2、看眼睛：新鲜鱿鱼眼睛乌黑透亮，按起来有弹性；如果眼睛呈灰色且无弹性，说明不新鲜了。3、闻味道：新鲜鱿鱼会有一种海洋的味道...

新鲜鱿鱼色泽光亮，有弹性鱼身有层膜还有粘性而且新鲜鱿鱼不是越大越好最好是6两到8两一条最好干鱿鱼要闻，有咸腥味无丑味鱼身有层白色粉末且鱼肉要厚，还有就是干鱿鱼不能太硬；1制作烤鱿鱼，最好选择巴掌大小的...

首先，我们来看看为什么鱿鱼不能太咸了。当鱿鱼摄入过多的盐分时，其中的钠离子含量会增加，这会导致鱿鱼体内的水分流失过多，从而使其口感变得干燥、柴硬。此外，高盐饮食还会增加血压和心脏负担，对健康产生不良影响。那么，...

这不是夏天买才是咸的，鱿鱼本来就是咸的，因为它生活在海里

这是不正常的,现在有些鱼贩为了暴利,在新鲜的鱿鱼上作手脚,他们在冰水里加盐和蓬胀剂再放鱿鱼去泡,一斤可以胀30%,如果没加足盐,膨胀效果较差,这就是鱿鱼炒后非常咸的原因.相信我没错的...

是。鱿鱼是生活在海里的生物，因为海水是咸的，所以紫色的鱿鱼本身是有一定的咸味的，但不会特别的咸。

鱿鱼米肠新鲜的鱿鱼身洗净，掏出内脏，将泡好的米后拌入肉末及调料等，放入其中。米以糯米为佳。将放好米的鱿鱼蒸熟，切段后即可食用。做法简易，糯米香软，鱿鱼鲜美可口。鱿鱼肉卷将鱿鱼去皮切花，在开水中焯过，形成...

鱿鱼性平，味甘、咸。鱿鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。营养分析1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的...