2、加入乳制品来减轻辣椒的辣度乳制品如牛奶、酸奶和芝士都含有大量蛋白质和脂肪，这些成分可以中和辣椒素，并减轻辣椒的辣度。您可以在食用辛辣菜肴之前喝一杯牛奶或酸奶，或者在菜肴中加入一些芝士，来减轻辣度。请注意，不...

1、辣椒太辣先把辣椒里面的籽和白的肉给去掉，然后用盐水浸泡一下在炒，这样辣椒就不怎么辣了。2、炒菜时如果辣椒放多了不妨加点醋。在餐馆吃饭时，如果感觉菜比较辣，也可以要一小碟醋蘸着吃。因为醋中的醋酸可以中和辣...

1、方法一：炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是我们常说的烫一下。2、方法二：在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。3、方法三：...

1、方法一：炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是我们常说的烫一下。2、方法二：在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。3、方法三：...

想要辣椒不辣辣椒的做法也很多，比如：1、虎皮辣椒。做法是先将辣椒洗干净，控干水分，然后放进铁锅里干煸，一直煸到辣椒可以起锅时再放少许油，放盐、然后马上起锅装盘。吃的时候，可以放些味精（调味），放些醋（...

方法如下：1、青辣椒洗干净表皮，在一边开一刀取出辣椒仔。注意：一定要将辣椒仔清除干净，包括白色那条膜。清理干净后整个青椒不能留一点白色哈。2、用洗菜盘装适量水，往水里放一勺盐，搅拌至盐完全融化。将辣椒放进...

一、青椒怎么炒不辣1、炒青椒要把籽给去掉，还有里面白色的劲也一并去除在炒就不辣了。2、炒青椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是我们常说的烫一下。3、辣怕醋，所以炒青椒的时候加些醋就没那么辣...

第一、可以往嘴里放一点盐含一下，在漱一下口就可以了。二、可以含一口能入口的热水，含一会就可以了，有人做实验证明热水物理降温比较好。三、真正的解辣小能手是牛奶，其中的酪蛋白能将辣椒素包裹起来带走，起到很好的...

果汁中的甜味能够干扰辣味，而酸味可以中和碱性的辣椒素。其实不一定是果汁，像甜的糖果，酸的醋，甜味和酸味的都能够有效的解辣。3、醋炒菜时如果辣椒放多了不妨加点醋。在餐馆吃饭时，如果感觉菜比较辣，也可以要一小碟...

1选茎是直的辣椒.2除了去除辣椒籽，更应注意炒辣椒的火候。大火炒辣椒时，辣椒的辣味会很重，吃起来也很辣；小一点的火不同了，不会炒出呛人的辣味，吃起来也不会很辣，菜还很起味！