鲜鸡肉剁块，佐以食盐、调料、香油、葱花等，拌以面粉，用面皮包裹，上笼蒸熟，鲜美嫩香，别具风味。

主料：面粉400g豆油：60g辅料：酵母3g制作步骤：1.面粉加水和酵母和成面团，醒发。2.把油烧热，倒入面粉做成油酥。3.醒好的面团擀成饼。4.把油酥涂在面饼上。5.卷成卷。6.面卷切成段。7.把小面卷表面涂点油，...

1.将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱175度烤10分钟至微黄，烤箱无需预热。2.将烤好的面粉倒入小碗，并加入80克白糖和30油，拌均成糖酥饼的馅料。3.和油皮：将面粉200克和油20克放入大碗中，缓慢注入温水120克，并不断...

1、容器中倒入500g面粉20g拌匀，加入鸡蛋牛奶，揉成面团，表面光滑为止。2、松驰发酵，把面团用保鲜膜覆盖好，醒面20分钟左右。然后揭开保鲜膜，再反复揉踹2-3分钟，再用保鲜膜盖好静置，醒30分钟。3、把面团擀成40厘米长...

4、馍的材料：（6个量）冷水或温水100克，酵母粉1/2+1/4小匙；中筋面粉200克，沙拉油1小匙，泡打粉1/8小匙。5、肉制作方法：（1）先将猪肉洗净切成大块用冷水浸泡30分钟去血水，大葱切段，生姜切片。（2）准备好各类...

做法1、往面包机里面放入所有的原料，启动面团程序，由面包机自动揉面发面。2、发好的面团拿出来，揉掉大气泡，均匀的分成12等分，或者根据自己的喜欢的大小决定。然后依次将每个小面团揉圆，用擀面杖轻轻的擀成小圆饼。3...

1、面粉放酵母粉，发酵好，早上吃的话可提前一晚和好面。2、油酥：面粉和油，2:1的比例面发好后，擀成长条，中间放油酥抹均匀，然后一层一层的叠好，收边捏好，不然一擀油会出来。继续擀开再放油酥，重复上面步骤。...

牛肉、羊肉、葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮、馍、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精。做法：1、先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰...

先在盆中加入面粉，刨一小窝放入酵母加温水(30度以下)化开酵母，每种面粉的吸水率不同，水不要一次加完；说到肉夹馍，就不得不来说一说它的名字。外地人第一次听说肉夹馍会以为是病句，明明是馍夹着肉，怎么摇身一...

1、准备好馒头；馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬。2、先将一面涂上少许食用油；均匀洒上盐，辣椒，孜然。3、放入烤箱中火5分钟，取出翻面，涂油，洒料，再中火烤5分钟。4、金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦...