以下是几种常见的虾的家常做法：1.清炒虾仁：将虾仁用清水浸泡，去除虾线，用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟左右；热锅冷油，加入姜蒜翻炒，再放入虾仁翻炒至变色，加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。2.红烧大虾：将活大虾...

用料河虾500克葱、姜适量生抽10毫升醋5毫升料酒10毫升白糖15克盐适量油爆虾的制作步骤1.将虾剪去长须，用水冲洗干净，沥干水分。2.姜切丝，葱切成葱末备用。3.起锅加热，倒入食用油，放入姜丝，之后再放入河虾翻...

1、备料。2、虾去壳去头，背腹各划一刀，挑去虾线。3、韭菜洗净沥水，切小段。4、热锅温油，虾炒成球。5、倒入鸡蛋液，凝固后划炒成块。6、放韭菜。7、加盐，炒至韭菜变色，出锅。8、成品图。选购虾仁的注意事项...

1、白灼虾。材料：虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。做法：将虾洗净，剪去须，挑去虾线。锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。将虾捞出泡入凉水，后沥干...

请点击输入图片描述倒入小龙虾翻炒1～2分钟请点击输入图片描述倒入1罐啤酒请点击输入图片描述加入盐、味精、鸡精、糖调味盖上锅盖大火煮沸，转中小火焖最后倒入剩下二分之一的蒜蓉，加入适量白胡椒粉，白糖请点击...

家常白灼虾的做法步骤step1如图大小的新鲜海虾1斤，洗净待用步骤step2用牙签挑出虾线，牙签可以从尾部倒数第二节插入，也可以从虾头与虾身结合处插入步骤step3葱段姜片切好，花椒备好步骤step4锅中加入适量...

虾家常菜做法：1、准备材料：虾350克、油15毫升、盐3克、杏鲍菇40克、胡萝卜50克、青椒30克、酱油5毫升、醋10毫升、白糖10克、料酒1毫升、红尖椒5克、花椒6克、葱姜15克。2、凉水浸泡花椒1小时。3、虾去须洗干净。...

1、虾仁洗净，然后放入容器里，加盐、料酒，食用油，腌制30分钟。2、黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净去皮切片，然后放入锅中焯水30秒。3、虾仁腌制好后，同样放入锅中焯水30秒。4、另起一锅倒油烧热，然后放入姜丝，大火爆香。...

1.准备虾仁、玉米粒、黄瓜、胡萝卜等所有材料2.虾仁清洗干净，并去掉虾线3.加入一勺盐，一勺白酒拌匀，腌制15分钟4.加入2小勺淀粉并搅拌均匀5.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁6.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，...

【青豆炒虾仁】1.首先我们准备鲜虾仁200克放入盆中，加入少许食盐抓捏一会给虾仁入底味，打入半个蛋清继续抓匀，让蛋清均匀包裹在虾仁上面增加嫩滑的口感，再放入一小撮淀粉拌匀锁住虾仁中的水分。准备一个小碗，加入食盐2克，...