1、苤蓝去皮切成细丝,在太阳和微风下晾晒2-3天,脱水。2、缩水后的样子。3、加一点糖,八角1个,花椒20粒左右,不用搅拌。4、酱香型生抽倒进去。5、基本淹没,泡2-3天其实就可以吃了,密封腌制1周以上更入味。6、放...
1、选用质量较好的新鲜苤蓝,洗净,切成丝,放入清水中浸泡5小时左右。2、取出泡好的苤蓝丝,挤出大约30%的水分,浸入酱油中,每天倒缸两次,腌制两天后就可以开始享用了。这样腌制的苤蓝咸菜有浓郁的酱香味,色棕红,质脆嫩...
3、将新鲜苤蓝清洗干净后去皮切成丝,将红甜椒切丝和苤蓝丝拌在一起,加入盐和香油腌制即可食用。
第一步:我们将买来的苤蓝洗净,然后用刀去皮后切成细丝,用细盐腌制约一天半之后再放入纱布中将其包起来,用洗衣机的脱水功能甩干水分。第二步:我们准备一些花生米,将花生米煮熟后捞出沥水,将酱油和醋烧开放凉以及切片...
撒上精盐腌5分钟,杀掉部分水分。7、攥掉苤蓝丝的水分,倒入白醋,加一点精盐。8、滴入香油,不喜欢可以不加。9、加一点花椒油,拌匀。10、把调好的苤蓝丝装盘,洒上红辣椒丝。11、最后把热油泼在苤蓝丝上。
1.苤蓝腌制方法一先把新鲜苤蓝两个清洗干净,再去皮后切块。再把盐、醋、生抽、糖等材料放进去,再把油锅浇开,把花椒爆香,把花椒的皮去掉,再把油倒进去,拌匀,把油倒入调好的菜中拌匀。再放进保鲜袋中装好,再...
1、把萝卜先切成片,如下图所示。2、然后切成条状。如下图所示。3、切白萝卜,红萝卜。如下图所示。4、加糖,如下图所示。5、放几个野山椒。如下图所示。6、放白醋。如下图所示。7、搅拌均匀,腌制几日。如下图...
腌制苤蓝的做法步骤1、腌制苤蓝以前要把购买回来的苤蓝去掉外皮,再用清水把综们全部洗净,洗好以后去掉表面水分备用。2、把洗好的苤蓝用刀切成细丝,嫌麻烦也可以用专用工具把它擦成细丝,把得到苤蓝丝放在大盘子中,加入...
1.首先,去掉新鲜大头菜的根部,然后去掉它的皮。最后,用刀把大头菜切成两片。同时拿一个干净的盆,把切片的大头菜放在盆里。2.盆中加入足够的清水,水的高度超过大头菜,浸泡3小时。3.准备适量的小米辣。洗净后,将小米辣...
爽口且莲(又叫苤蓝)腌咸菜的做法步骤如下:1、把苤蓝去皮,先切成片,在切成丝。2、干辣椒切丝、葱白切丝。3、苤蓝丝放入容器中,倒入水泡十几分钟。4、沥干水,放入盐腌制5分钟左右,挤干水分,放上葱丝,干辣椒丝,...