第一道,猪肉炒梅干菜。这个菜得先把猪肉腌一下,再用油防粘,加入姜蒜末和豆瓣酱炒香。然后加入腌制好的肉片煸炒至变色,最后加入梅干菜、酱油和糖调味,翻均匀就好。第二道,青椒炒肉。这个菜要把猪肉和青椒的味道结合在一起,先腌...
第一种搭配:木耳炒肉木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。营养且美味。木耳炒肉做法:将木耳用开水浸泡,待干木耳吸收水分之后,变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感,所以需要去掉。注意的是,尽量选...
1、辣椒炒肉辣椒炒肉也叫小炒肉,是湖南人发明的,属于最经典的下饭菜了。辣椒分为很多种,爱吃辣的用线椒、螺丝椒,不爱吃辣的用菜椒。一定要铁锅炒,急火猛灶才能成功,因为缺少了“锅气”,这道菜会变得不好吃。2...
一.香菇炒肉片香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,和里脊肉片一起炒,荤素搭配,口感更佳。食材:香菇、里脊肉、姜、蒜、小米椒、料酒、老抽、醋、盐、植物油。做法:1.锅里烧植物油,油七八成热倒入里脊肉薄片,炒到...
青豌豆炒肉丁,洋葱炒肉片,西葫芦炒肉片,黄豆芽炒肉丝,芥兰炒肉片,平菇炒肉片,莴笋炒肉片,红/白萝卜炒肉,苦瓜炒肉丝,京酱炒肉丝,山药木耳炒肉片,豆角炒肉片,雪菜炒肉丝。。。很多蔬菜都可以和肉一起炒的...
木耳炒肉是中国常见的一道家常菜,主要由木耳、肉片等炒至而成,由于其味美且制作工艺简单,为大部分人们所接受。11、胡萝卜炒肉胡萝卜炒肉是一道菜品,制作原料主要有胡萝卜、猪肉等,口味鲜美,营养丰富。需要注意的就是...
炒肉片的配菜很多啊!肉片抄什么都好吃。肉片炒竹笋,肉片炒芦笋,肉片炒洋葱,肉片炒黄瓜,肉片炒蒜苔,肉片炒蒜片,肉片炒白玉菇,肉片炒青椒。这些都是家常菜,你可以肉片配两样三样蔬菜,都很好吃。只是需要加淀粉勾芡,...
如题,我想知道:五花肉炒什么比较好吃
蒜薹中含有辣素,具有杀菌作用,蒜苔则富含维生素C和纤维素,有助于促进消化和增强免疫力。这道菜适合搭配米饭食用,也可以作为下酒菜。02香菇炒肉片香菇炒肉片是一道美味的菜肴。香菇的鲜美味道和猪肉的鲜嫩口感相互融合,给...
做法:菜花块焯水、沥干;猪瘦肉切成片,用盐、水淀粉拌匀。锅中倒入油少许,放入葱段、肉片炒至变色,加入菜花块、盐、味精、黄酒,用水淀粉勾芡,淋油即可。麻花炒肉片原料:猪里脊肉200克,麻花50克,辣椒少许,盐、...