家常炖鸡腿的简单方法如下:1、食材准备:鸡腿3只;生姜1片;葱段;淡味酱油2汤匙;老陈醋1汤匙;食盐。2、鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉;3、汤锅内放入适量的清水,放入焯好的鸡腿。4、放入生姜片和...
第一步:首先我们把准备好的干榛蘑,放入装有温水的容器中去浸泡,一直将干榛菇泡发之后,我们再用水清洗干净,然后再用手将干榛菇里面的水分全部挤出来,并且放在碗中备用,我们在泡干榛菇的时候,可以换一次水泡。第二步...
如题,我想知道:炖鸡腿的家常做法
炖鸡腿的做法1鸡腿洗净2冷水下锅3水开后抛去浮沫4焯好的鸡腿捞出控水5葱姜蒜八角备用6炒锅倒油,放入白糖,炒糖色7把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,使鸡腿表面全部裹满酱汁8放入葱姜蒜...
如题,我想知道:家常清炖鸡腿怎么做好吃又简单,做法图解
步骤1.鸡腿清洗干净,切成小块。鸡腿冷水下锅,加葱,姜,料酒,焯煮出血沫,捞出冲洗干净,备用。步骤2.锅中倒入适量的清水,加入白糖,大火将糖熬化,然后转成小火将糖浆熬成枣红色,加入适量的开水做成糖色,备用。步...
鸡腿炖土豆的做法如下:主料:马铃薯丁(脱水)400g。辅料:食盐适量、姜50g。步骤:1、将鸡大腿洗净,切块儿。2、然后放入水中焯一下。3、将葱姜切段,备用。4、点火,在炒锅中放油,5成热时放入鸡块儿翻炒。5、然后...
1、材料:鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量2、准备好所需的食材;3、鸡腿洗干净后改刀切小块,土豆随意切滚刀块;4、煤气灶开火,锅里倒入少许油,加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒;...
鸡腿炖煮时加了香油,使成品味道更加鲜香。具体做法如下:原料:鸡腿、植物油、葱、生抽、老抽、白糖、盐、香油、料酒、姜、蒜。做法步骤:第1步、鸡腿洗净表面划2刀。第2步、入开水焯一遍捞出备用。第3步、葱姜蒜备用...
1.鸡腿肉剪开后用调料搅拌好不用腌制,直接下锅炖,容易入味又能保持鸡肉的鲜美。2.所用调料中生抽,老抽都含有盐,盐的用量要适量。3.煎鸡腿时油不要多,鸡皮上的油煎出来足够了。4.鸡腿肉剪开后,里面的筋最好也...