4、用蒜泥、香菜、一品鲜调味蘸酱。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、主料：羊肉(瘦)5000克。调料：大葱400克，姜100克，大蒜（白皮）100克，花椒15克，八角15克，盐50克，味精15克，芝麻酱1000克，辣椒油300克。2、步骤：将鲜嫩羊肉洗净切块，放入清水锅中用大火烧开，撇尽浮沫，然后加入葱段、姜块、大蒜、花椒、大料，以除去腥膻。改用小火慢煮，直至炖熟煮烂...

白水煮羊肉的调料主要有：盐、姜片、葱段。首先，白水煮羊肉的核心调料是盐。盐是烹饪中不可或缺的调味品，它能提升羊肉的鲜味，使其口感更加鲜美。其次，为了去除羊肉的膻味，姜片也是必不可少的。姜具有辛辣味和独特的香气，能有效中和羊肉的膻味，让肉质更加清香。最后，葱段能够增加羊肉的口感和香气。

5. 在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的盐进行调味；6. 煮熟后捞出羊肉和葱段，可以撒上一些葱花作为装饰。这样做出的白水羊肉鲜嫩可口，汤汁清淡而不腻。如果喜欢更浓郁的口味，可以在炖煮过程中加入一些其他调料，如八角、香叶等。

1.羔羊肉500克切成小块 2.放入开水锅里焯水捞出 3.准备辅料:料酒30克、大葱1颗西洋参15克、党参15克、生姜50克、绵山药300克备用 4.大葱切段，生姜带皮拍烂放入砂锅垫底 5.放入焯水去腥的羊肉块，加清水没过羊肉，西洋参党参用纱布包好放入 6.加入料酒 7.至火上大火煮开用勺子撇出浮沫改小...

1、食材：羊肉 300g，油麦菜 250g，食盐 适量，味精 适量，葱 适量，姜 适量，料酒 适量，生抽 适量，蚝油 适量，辣椒油 适量，冻豆腐 四小块，香菜 适量，芝麻油 适量 2、凉水开锅 放羊肉；煮开 撇去浮沫 加入葱姜；加入生抽 料酒。3、加入蚝油；油麦菜洗净 用刀切成两段；加入辣椒油；加入...

煮的时候，用冷水下锅，大火烧开后煮2-3分钟，捞出控水。调料方面，葱、姜、蒜和香菜是常见的配搭，适量的盐和味精可提升口感。烹饪步骤是：将羊肉码盘，撒上调料末，然后另起锅烧一锅清淡的汤底，淋在羊肉上。如此一来，一道简单且美味的白水羊肉就完成了。通过这些步骤，您就能轻松享受到白水羊肉...

8、一起羊肉连汤汁一起倒入装有油菜的大碗里。9、在肉片上，把葱末，蒜末，小辣椒，花椒（把花椒提前炒熟），放肉片顶上。10、锅里放入油做热后，趁热浇在大碗里的小辣椒上，（油一定要很热了，浇在上面把辣椒直接浇熟了）即可。羊肉可以任意吃：煮、炖、烧烤、煎、做馅、涮、羊头可以做白切...

质白水煮羊肉的家常做法 我特别喜欢喝羊肉汤，冬天的时候经常自己在家煮羊肉汤，不加其他佐料，原汁原味的味道非常好，下面我来分享一下我的做法。工具/材料 羊肉2斤 羊骨头2斤 姜片适量 大葱适量 料酒适量 食用盐适量 鸡粉适量 老豆腐半斤 操作方法 01 首先准备一下食材，羊肉2斤，羊骨头2斤，姜片...

主料： 羊肉(瘦) 1500克 调料： 大蒜 15克 醋 20克 盐 10克 各适量 白水羊肉的做法：1.将羊肉带骨卸为八块，洗净，放入开水锅略煮，撇清浮沫，用小火继续翻煮2小时左右，用肉叉在肉厚处扎些小眼，使肉内的血水得以排出，并可使肉色白味正。肉熟后捞出晾凉，切成长3厘米、宽1.7厘米的...