1、将鸡腿肉放到盆里面，用清水泡上几遍，去去血水。2、把水管打开，用清水冲洗鸡腿，同时把鸡腿上未剃干净的鸡毛刷去。3、清洗干净的鸡腿好要放到锅里面用清水慢煮去油腻和油膜。4、在煮的时候，在锅里面添加八角、花椒...

用食用盐、淀粉可以有效去除鸡腿里面的血水。工具/食材：食用盐适量、淀粉适量、鸡腿一个、大碗一个操作方法：1、在鲜鸡腿上用刀切成小块，也可以用刀划开几刀。如果是速冻鸡腿，需要提前解冻在进行此步骤。2、将鲜鸡腿放...

1、大蒜同适量酱油、蚝油、白糖、盐、料酒、蜂蜜混合均匀；2、冻鸡腿用清水浸泡至解冻，把血水倒掉；3、用牙签在鸡腿上戳洞；4、戴上一次性手套，把调料给鸡腿抹匀后，再给鸡腿按摩5-10分钟；5、腌料同鸡腿一起，放进...

还可以把鸡腿，上面用牙签扎一些这个眼，或者剁成块浸泡，这样有助于它排出这个血水。6、将鸡腿放在水里，然后上面用重物压着，这样可以压出里面的血水，再用流动的水浸泡2-3小时，然后再用开水焯下就可以去除血水了。

1、解冻后的鸡腿，用力将血管中的血水挤出来，然后换清水浸泡，再挤再浸泡，反复两三次，直到水变清就行，如何不想手挤那么麻烦，可以用重物压在水中，浸泡一个晚上。2、用小刀或者牙签，在表面扎出小孔，然后涂抹一层...

1、首先，如果你买冷冻鸡肉，你必须先解冻，但是最好的东西不是冷冻的。2、解冻前浸泡两到三个小时，然后从血管中挤出血液，或者我们可以解剖鸡腿。3、挤压后，换水，再次浸泡，然后浸泡一段时间，再将血液注入血管内，然后...

1、将鸡腿肉放到盆里面，用清水泡上几遍，去去血水。2、把水管打开，用清水冲洗鸡腿，同时把鸡腿上未剃干净的鸡毛刷去。3、清洗干净的鸡腿好要放到锅里面用清水慢煮去油腻和油膜。4、在煮的时候，在锅里面添加八角、花椒...

冻鸡腿直接用清水浸泡，化冻后血水就泡出了，将血水倒掉就可以了。下面介绍去血水方法与鸡腿做法：1．首先，将大蒜与适量的酱油，蚝油，糖，盐，料酒和蜂蜜混合；2．然后，将冷冻的鸡腿浸泡在清水中直到融化，然后倒出血水...

下面给大家说一下鸡肉去血水用冷水焯的方法，如下：1、首先将鸡肉清洗干净，切成块状，然后放入碗中，倒入料酒和姜片用手抓均匀，腌制半个小时。2、锅中倒入冷水，放入腌制好的鸡块，再放入几片姜片和葱段，这样...

用刀划几个小口子，浸泡在水里面30-60分钟；3、把鸡腿取出淋干水分，挂浆待用；4、有烧至6-7成热时下锅，待3-5分钟后翻动，免粘锅；5、中火炸到外面呈黄色，再炸3-5分钟即可。此方法不会出现血水。