首先,我们需要准备好基础原料,原料并不复杂,仅有六种。他们分别是高筋面粉,用量85克;鸡蛋,5个;牛奶,用量60克;玉米油,用量60克;白砂糖,用量85克;红薯淀粉,用量9克。基础原料准备完毕,接下来我们进入具体操作...
1、首先将鸡蛋、水、高筋面粉倒入打蛋盆,如下图所示:2、搅拌均匀,如下图所示:3、打蛋器快速挡打发8分钟,如下图所示:4、打发至可拉尾状,如下图所示:5、电饭锅内胆均匀刷上油,放进电饭锅预热2分钟,如下图所示:6、蛋糕糊...
制作步骤:1、蛋白和蛋黄分离,蛋白盆中无油无水无蛋黄。2、高筋面粉和可可粉提前过筛备用。3、黑巧克力隔热水融化。4、玉米油隔水加热至有一点点纹路状态,不要加热太热。5、玉米油趁热加入粉类搅拌均匀,再趁热加入巧...
1、准备淡奶油、糖粉,打发。2、蛋糕胚黄切两半。3、抹一层淡奶油。4、加芒果,抹匀。5、在顶部一层刷奶油,盖上。6、盖上后,抹上一层淡奶油。7、用刮刀涂匀。8、放上自己喜欢的水果。9、撒上适量椰蓉。完成。
高筋面粉做的蛋糕的做法1.蛋清的盆里要干净,不能有油有水,第一次加入20g糖,继续打发2.加入20g糖继续打发。3.加入糖20g继续打发至图样状态。放冰箱冷藏保存。4.先液体后粉类,先把蛋黄打散加入牛奶搅拌均匀再加入...
1、做蛋糕最简单制作蛋糕:在盆中打入六个鸡蛋,将蛋黄蛋清分离,用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油,搅拌蛋清加入白砂糖至细腻的泡沫。将高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄中,将蛋黄倒入蛋清中继续搅拌,搅拌至变色倒入盘中。烤箱预热3-5...
高筋面粉做蛋糕的方法一材料材料黄油55克,高筋面粉75克,用细筛滤过,鸡蛋2个,加一小撮盐并打散二工具烤箱平底锅木勺三做法1.将黄油和150毫升水在平底锅里用小火加热溶化黄油,然后煮开。2.水...
1杯高筋面粉1茶匙烘焙泡打粉1汤匙玉米淀粉2汤匙黄油,室温下软化1/3杯热开水少许盐少许香草精做法:烤箱预热至180度1,把鸡蛋打入打蛋盆,用电动打蛋器慢速搅打1分钟,然后分几次加入细砂糖,高速搅打至鸡蛋...
【做法】将3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别放在两个盆中蛋黄中依次加入少量糖、食用油、酸奶、淀粉、高筋面粉打匀,每加入一种就打匀一次,打好后放置一边待用将蛋清打发,剩下的糖分三次加入,打到干性发泡,用筷子竖...
蛋糕的做法:1.低筋面粉:120克(可用高筋粉加玉米粉1:1比例代替)2.糖:45克3.塔塔粉:2克4.泡达粉:2克5.食用油:75ML6.鲜奶:90ML7.鸡蛋四只。做法1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀2.将油、...