材料:雪菜、新鲜莲子、素火腿、姜蓉、高汤。做法:1.提前将莲子用冷水泡,泡3小时左右让莲子软身;2.把素火腿切成细丁。3.把雪菜切碎之后,挤出多余的水分。4.把素火腿过油略炸一下作备用。5.把姜蓉略炒之后放入...

问题一:新鲜莲子怎么做菜鲜莲子烧原料:鲜莲子200克,腐竹150克,粉丝两把,金针菜两把,云耳一小碗,冬菇一小碗,虫草花50克,秀珍菇50克,西芹50克,红萝卜两根做法:1、鲜莲子洗净切开,将里面的,腐竹洗净用清水泡软。2、粉丝用清水...

1、鲜莲子必去外壳及表面的薄皮洗净备用。2、鲜玉米洗净，用刀将玉米粒切下，剁碎。3、锅内加清水，放入玉米碎、鲜莲子煮开10分钟。4、用水淀粉勾芡，鸡蛋打入碗中打散，鸡蛋打入锅中开锅后调入白糖即可关火。5、最后，...

炒莲子可按照如下方式炒：莲子洗净控干水分，炒的时候油不会飞溅。大概炒一两分钟就能开口，然后加入姜蒜片和干辣椒、花椒翻炒。待莲子基本开口，加入一茶匙糖、生抽一汤匙、醋和黑胡椒粉炒香，加清水适量闷一会儿入味，起...

1.新鲜莲子一定要洗净，壳和表面要带薄皮，备用。2.新鲜玉米洗净，用刀切玉米粒，切碎。3.锅中加水，放入碎玉米和鲜莲子，煮10分钟。4、水淀粉勾芡，鸡蛋打入碗中，鸡蛋打入锅内，然后加糖关火。5.最后，可以将无核枣...

莲子粥的做法1.将鲜莲子从莲蓬中取出2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟4.40分钟后绿豆已经“开花了，...

需要提前准备的材料有：莲子适量、丝瓜适量、水适量、笋干适量。1、丝瓜去皮，洗净，切段。2、莲子从莲蓬中剥去。3、去掉莲子的皮。4、坐锅，放水，先煮笋干。5、加上莲子，一起煮。6、再加上丝瓜。7、出锅，装碗。

将新鲜莲子煮熟，捞出后磨成泥，加入糯米粉搅拌均匀。然后把混合物搓成小球，放入沸水中煮熟，煮熟后滚一遍糯米粉就可以食用了。这种小点心外层滑嫩，内馅鲜甜，口感独特，有极高的美味性。同时，莲子糯米糍也是一种有营养...

莲子蔬菜炒的做法步骤：1.莲子，百合，木耳放入容器。2.将莲子和百合提前用清水泡好。3.木耳用清水泡2小时。4.将莲子和百合煮15分钟，取出。5.胡萝卜，黄瓜去皮切丝，木耳切碎。6.热锅倒入油，放入胡萝卜丝炒1分钟。7....

此外，还可以将鲜莲子制作成甜品，如莲子糕、莲子羹、莲子汤圆等。这种吃法不仅口感极佳，还能满足人们对于甜食的追求。总体来说，鲜莲子的吃法和做法非常多样化，同时也非常美味，还能为我们的身体带来一定的保健作用。因此，...