牛肉切片，加淀粉，生抽，料酒，盐，鸡精。4.【牛肉芋仔】uQ.jpg腌制十五分钟。5.【牛肉芋仔】DC.jpg芋仔九个，洗净蒸软，也可以放到水中煮，冷水下锅，一般十到十五分钟即可，这种本地的芋仔一蒸就很软，口感爽滑...

1、先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫。2、将芋艿洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。3、...

牛杂芋仔1牛杂切粗条，芋仔切滚刀块，葱，姜蒜，花椒，八角，辣椒备用2锅中下油，放入姜，蒜，八角，花椒煸香，下牛肉3牛肉变色后，加入生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱继续煸炒，加入芋仔翻匀4倒入料酒，加水没...

1.牛杂切粗条，芋仔切滚刀块，葱，姜蒜，花椒，八角，辣椒备用牛杂芋仔的做法步骤22.锅中下油，放入姜，蒜，八角，花椒煸香，下牛肉牛杂芋仔的做法步骤33.牛肉变色后，加入生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱继续煸炒，加入芋...

牛肉炖芋头材料：牛肉，芋头做法：1、将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开。2、撇去浮沫后转小火炖一小时。3、戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时。4、吃前调盐味，...

牛肉焖芋头的做法食材：芋头500克、牛腩300克。做法：1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；3.吃...

做法：1、牛肉清洗干净，改刀切成块，泡去血水。放入电压力锅中，加入葱段、姜片、八角、桂皮、两勺料酒。调至蹄筋的挡位（一般都是30分钟左右）。2、这个时间，我们把芋头去皮，改刀切滚刀块，备用。3、牛肉出锅后，切记...

芋头红烧肉做法和步骤1买回的牛肉，洗净切块后放在清水里泡30分钟，中间换几次水；芋头洗净后削去外皮；炒锅里放少许油，油不要多，将五花肉放入小火慢慢煸炒，可以将肉里的油再煸出来一些。2炒出油后加入一勺料酒...

芋头炖牛肉的做法1、牛肉需要用清水多清洗几次，随后切块。2、还要进行焯烫，随后捞出放入凉水中。将血水全部洗净。随之沥干。3、芋头的外皮要去除，并洗净，用滚刀切，这样口感会比较好。4、将大料、桂皮、花椒放入沙袋...

牛腩一块芋头5-6个料酒少许姜片几块剁辣椒少许牛肉芋头煲的做法牛肉切块、焯水、沥干请点击输入图片描述锅里倒油，烧热倒入牛肉和姜片翻炒再倒入少许料酒翻炒请点击输入图片描述倒入高压...