牛的为牛带绦虫，对人体无大害，图看不清，若为一节一节很长就是了，去掉煮熟就可以吃，若不放心，高压锅煮之。

步骤1没有清洗的牛肚，用水随便冲洗一下，倒去水。步骤2牛肚中放入食用碱和一点水，戴手套抓揉一会，能刮干净时就开始用小刀刮，多换方向刮干净为止。步骤3冲自来水几次，洗去食用碱，放面粉和盐，白醋揉搓1～2...

牛肚清洗方法1：先在牛肚上加食盐和醋，用双手反复揉搓，直到黏液凝固脱离。牛肚清洗方法2：将牛肚翻转过来，仍加食盐和醋揉搓，洗去黏液。牛肚清洗方法3：将牛肚分成小块，投入冷水锅里，边加热边用小刀刮洗，直到水烧沸，...

在家尝试做牛肚首先应当对牛肚进行正确的处理，需要先将牛肚清洗干净，如果仅仅用清水冲洗几遍，是清洗不干净的，可以用在水中加一些面粉，面粉具有很强的吸附作用，可以去除牛肚上的脏东西。想把牛肚清洗干净，还可以用在牛肚...

一、在家里处理牛肚很麻烦，牛肚用高压锅煮应该如何煮？做法：1.用清水冲洗买来的牛肚。冲洗后，将其浸泡在热水中。热水浸泡过的牛肚会出现一层粘膜。擦掉粘膜，然后用盐、玉米粉和醋擦拭。揉好后用清水冲洗干净，牛肚就...

一斤生牛肚煮到半熟的还有7~8两。10斤生牛肚煮熟能做7~8斤。卤牛肚喜欢吃卤料，尝试了一下，很成功！很入味又不会影响口感，喜欢吃爽口的人可以试一下哟。用料桂皮适量姜5片花椒20粒料酒3勺...

一般需要煮30分钟左右。因为牛的消化系统很复杂，消化器官较多，所以牛肚类别也不止一种，细分为毛肚，金钱肚，牛草肚和皱胃。不同部位的牛肚也有不同的处理方法。牛肚的辨认毛肚就是我们平时吃火锅经常涮的那种薄薄的叶...

煮熟的牛肉没有，食用生牛肉或半生的牛肉可能会感染寄生虫。吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险，因为它被用手握的可能性更大，绞成肉馅后，它的表面更大，藏匿细菌...

平滑肌（牛肚），心肌（心脏），而牛肚属于结缔组织。对于结缔组织来说，主要成分是胶原蛋白和蛋白聚多糖，这样的组织在长时间的炖煮中会慢慢被水解，结构变散，才会越煮越软烂。所以使牛肚煮烂，需要长时间的慢火烹煮。

卤牛肚的做法生牛肚加入葱姜料酒，冷水下锅焯水。捞出牛肚将其他配料一并放入高压锅，加水至没过牛肚即可，选择蹄筋功能预计70分钟。结束后将牛肚继续泡在汤汁内以便入味。请点击输入图片描述牛肚1500克姜片葱...