详细内容01首先将香肠用清水清洗一下，然后浸泡5分钟。02泡好之后，可以放入锅里煮一会，大概煮30分钟左右。03或者将香肠在锅里蒸30分钟，然后再将其拿出来。04煮好或者蒸好的香肠变软之后，将香肠...

1、可以将香肠下入油锅，进行油炸烹炒，可以通过油温的作用，让香肠变得更加有韧性和口感好。2、也可以将切好的香肠片，在锅中用清水煮一下，过水焯一下，可以让香肠变得更加湿润和劲道。3、还可以用蒸锅，将香肠片切好...

香肠硬有什么办法变软1、蒸香肠之前，先用温水浸泡很长时间，至少一夜。2、煎之前，加水煮香肠。反复加入水直到香肠变软。3、将香肠放入微波炉，烘烤3分钟，具有除霜功能，然后蒸或炒。4、如果肉的皮硬了，先把皮放在...

香肠晒太干了，可以在吃的前一晚将香肠先用热水浸泡一晚，第二天将泡过的香肠上锅多蒸一会就可以软化了。晒得太干的香肠建议多蒸或者多煮一下。香肠制作灌扎好后，要挂在通风处使其风干约半月，用手指捏试以不明显...

香肠太硬怎么变软：1.将淀粉与清水混合成浆糊。先加入少许牛奶，再加入盐和生粉，然后用搅拌器搅拌，使淀粉与水混合均匀。2.将油烧热并放入冷却的白色容器中，将所有的淀粉倒入油锅中炸至外酥内嫩，取出并沥干。3.将...

1、可以在蒸腊肉之前先用温热水泡，泡久一点，起码一夜以上。2、在炒之前加水煮下腊肠，反复加水煮到快变软即可。3、将腊肠放在微波炉里，用解冻功能烤三分钟，再取出去蒸或炒。4、如果是肉皮硬，就先把皮放在火上烧到...

香肠具体晾晒时间要取决于温度、风力等等因素。一般来说，晒7-10天差不多了。吃的话，3-5天后就可以了。注意，不要晒得太干，否则口感就差了。晒好后用塑料袋装好，放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油...

打开后就可以趁热用刀切片。以后备用，不过注意是否变质，不要吃坏了。还是炖煮其他时做调味料吧。问题四：香肠太硬怎么办最好的方法,蒸一蒸,或者煮一煮,冷却了再切片,炒什么地.简单的方法或者就是炒的时候加点水,...

香肠怎么做不硬1、将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块，与瘦肉拌匀。2、将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。3、将肠衣用温水泡软，洗净。肠衣的一端用白线...

腊肠太硬这个可能是因为让肉干透了，并且内部的蜡质也已经出现了硬化，你也可以使用一些酒或者说是高度的白酒网上喷，然后再用纱布覆盖住之后用料酒在喷一次，10分钟之后再喷一下。然后就把它放入高压锅中，等高压锅上气之后...