1、咸蛋蒸猪肉。将猪肉剁烂,加入精盐、味粉、生粉拌匀,搅至起胶,再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀;将咸蛋黄用刀压扁,放在肉面上,入笼蒸熟,取出,用生抽与二汤调匀,淋上肉面上,即可食用。2、咸蛋炒...
1、咸鸭蛋炒土豆:将咸鸭蛋敲开剥壳,用勺子挖出,待用。将土豆洗净,去皮。放在案板上切成片。将切好的土豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。起锅倒油烧热,下入焯好的土豆和挖出的咸鸭蛋翻炒翻炒。然后,加适量的盐。
1、南瓜洗净,去皮、瓤,切小片,咸鸭蛋去皮切小丁。2、锅内倒油烧热,爆香葱花、姜片、咸鸭蛋丁,烹入料酒,放入南瓜片、盐、鸡精翻炒均匀,待南瓜熟透淋入香油即可。咸鸭蛋(Saltedduckegg),又称青蛋、盐鸭蛋,...
4熟的咸鸭蛋黄用勺子碾碎,锅里的油倒出,用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄,至咸蛋黄开始冒泡5迅速把炸好的玉米粒倒进去翻炒几下,让玉米粒表面均匀沾上咸鸭蛋黄即可出锅三、咸蛋黄煲奇鲜的做法:主料:鲜蛋黄...
1.咸鸭蛋炒毛豆:将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白,将毛豆剥壳淘洗干净,将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。起锅倒油烧热,下入焯好的毛豆和挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒,加入少许盐和味精,调味炒匀即成。2.咸鸭蛋炒菠菜:...
咸鸭蛋炒南瓜的做法:1.将南瓜洗净,去皮,去瓤,切成小片;2.咸鸭蛋去皮切成小丁;3.葱切成葱花,姜切成小片;4.坐锅点火放油,油热后煸炒葱花、姜片、咸鸭蛋丁,烹入料酒,放入南瓜片、精盐、鸡精翻炒均匀;5....
首先是咸鸭蛋炒豆角。将豆角切成小段,放入热锅中煸炒,加入咸鸭蛋清,翻炒均匀即可。这道菜色泽鲜艳,口感爽脆,咸鲜味道十分浓郁,营养丰富。其次是咸鸭蛋炒西葫芦。把西葫芦切片,与咸鸭蛋白一起放入锅中翻炒,可以增添...
咸鸭蛋做菜做法一:鸭蛋黄紫菜包饭主料:大米,胡萝卜,酸萝卜,鸡蛋,黄瓜,火腿肠,芝麻,香油,盐,熟咸鸭蛋,肉松,沙拉酱。食谱做法1、适量大米浸泡,比平时多放一点水(我泡了一下午,晚上做的)。2、黄瓜、火腿肠...
1、准备食材,辣椒清洗干净,咸鸭蛋提前煮熟。2、2种辣椒切圈圈备用,咸鸭蛋剥壳后切丁。3、锅中倒入食用油(比平时炒菜多一些),放蒜末煸一下。4、先倒入咸鸭蛋炒一下,加适量料酒去腥。5、然后倒入辣椒翻炒,手拿...
做法4:韭菜炒鸭蛋准备食材如下:鸭蛋2个,韭菜1小把,青泡椒半个,油适量,盐1茶匙,生抽1汤匙具体做法如下:韭菜洗干净切半寸左右长,青椒切差不多大小,鸭蛋磕碗里,搅打均匀,锅烧热,倒入比一般炒菜稍微多一点的...