1、咸蛋蒸猪肉。将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀；将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与二汤调匀，淋上肉面上，即可食用。2、咸蛋炒...

1、咸鸭蛋炒土豆：将咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。将土豆洗净，去皮。放在案板上切成片。将切好的土豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。起锅倒油烧热，下入焯好的土豆和挖出的咸鸭蛋翻炒翻炒。然后，加适量的盐。

1、南瓜洗净，去皮、瓤，切小片，咸鸭蛋去皮切小丁。2、锅内倒油烧热，爆香葱花、姜片、咸鸭蛋丁，烹入料酒，放入南瓜片、盐、鸡精翻炒均匀，待南瓜熟透淋入香油即可。咸鸭蛋（Saltedduckegg），又称青蛋、盐鸭蛋，...

4熟的咸鸭蛋黄用勺子碾碎，锅里的油倒出，用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄，至咸蛋黄开始冒泡5迅速把炸好的玉米粒倒进去翻炒几下，让玉米粒表面均匀沾上咸鸭蛋黄即可出锅三、咸蛋黄煲奇鲜的做法：主料：鲜蛋黄...

1.咸鸭蛋炒毛豆：将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白，将毛豆剥壳淘洗干净，将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。起锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒，加入少许盐和味精，调味炒匀即成。2.咸鸭蛋炒菠菜：...

咸鸭蛋炒南瓜的做法：1.将南瓜洗净，去皮，去瓤，切成小片;2.咸鸭蛋去皮切成小丁;3.葱切成葱花，姜切成小片;4.坐锅点火放油，油热后煸炒葱花、姜片、咸鸭蛋丁，烹入料酒，放入南瓜片、精盐、鸡精翻炒均匀;5....

首先是咸鸭蛋炒豆角。将豆角切成小段，放入热锅中煸炒，加入咸鸭蛋清，翻炒均匀即可。这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，咸鲜味道十分浓郁，营养丰富。其次是咸鸭蛋炒西葫芦。把西葫芦切片，与咸鸭蛋白一起放入锅中翻炒，可以增添...

咸鸭蛋做菜做法一：鸭蛋黄紫菜包饭主料：大米，胡萝卜，酸萝卜，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，芝麻，香油，盐，熟咸鸭蛋，肉松，沙拉酱。食谱做法1、适量大米浸泡，比平时多放一点水(我泡了一下午，晚上做的)。2、黄瓜、火腿肠...

1、准备食材，辣椒清洗干净，咸鸭蛋提前煮熟。2、2种辣椒切圈圈备用，咸鸭蛋剥壳后切丁。3、锅中倒入食用油（比平时炒菜多一些），放蒜末煸一下。4、先倒入咸鸭蛋炒一下，加适量料酒去腥。5、然后倒入辣椒翻炒，手拿...

做法4：韭菜炒鸭蛋准备食材如下：鸭蛋2个，韭菜1小把，青泡椒半个，油适量，盐1茶匙，生抽1汤匙具体做法如下：韭菜洗干净切半寸左右长，青椒切差不多大小，鸭蛋磕碗里，搅打均匀，锅烧热，倒入比一般炒菜稍微多一点的...