1、准备材料：大米面粉300g、麦粉200g、鲜酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。2、首先将大米面粉、麦粉、细白糖、盐倒入揉粉桶。3、把觧酵母粉溶于水。4、将溶好的水慢慢倒入粉桶，将粉揉匀成粉团，醒发一小时。5...

1、大米泡3小时后打成米糊。2、米糊加酵母、面粉和成面团。3、面团一发至两倍大。4、做成小馒头。5、二发三十分钟，蒸好后延迟1分钟揭盖。

如题，我想知道:怎么蒸大米面馒头

步骤：1、白糖酵母加温水调好；2、面粉、大米面放盆中加泡打粉、盐拌匀，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜膜放温暖处，让其发酵至2倍大；3、将发酵好的面团放案板上，揉透后，搓成长条，用刀切成...

大米面蒸馒头的做法如下：食材：面粉200克+30克+50克，剩米饭150克，白糖15克，酵母粉4克，牛奶100克。1、剩米饭中倒入纯牛奶和白糖，用绞肉机打成牛奶米糊。2、搅打好的牛奶米糊中加入酵母粉搅匀，稍微静置5分钟。3、...

一、大米洗净后，泡2-3小时，时间到后进行沥水，如下图所示。二、将大米放在破壁机中，加少量水，打成米浆备用。三、在米浆中，加入面粉200g，酒酿40g，酵母2g，糖7g，盐3g，搅拌均匀。四、和成软硬合适的面团，可备用...

水磨大米面馒头的做法1.准备食材之一：恒大兴安贡米一号请点击输入图片描述2.取出大米160克即可。请点击输入图片描述3.放入碗中用水洗净后加水泡2个小时请点击输入图片描述4.连同水一起放入料理机中打磨成米浆5.将...

烹饪步骤1米浸泡2我这个米不好，太吸水，两三个小时就泡这样了3用豆浆机的果汁键打浆，我打了三遍4这时含水太多，需要沉淀5这是来做酵头，酵母酒曲个一克6加点面粉7加点水或米浆8搅拌均匀，...

步骤11.大米加牛奶或者水用料理机打成米浆步骤22.将面粉和米浆酵母糖混一起揉成面团，发酵成2倍大步骤33.揉成一个个小面团，冷水上锅蒸20分钟，蒸好以后不要打开盖子闷3分钟...

大米90克高筋粉30克辅料清水60毫升干酵母粉3克红枣6个步骤1.大米泡3小时后打成米糊2.米糊加酵母、面粉和成面团3.面团一发至两倍大4.包枣做成小馒头5.二发三十分钟，蒸好后延迟1分钟揭盖。6....