1.做果子的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉...

1、面粉加少许盐，慢慢加入清水，开始揉面，揉成不粘手光滑面团就可以啦！水别放多了，加多了就再加点面粉哈，保证面团不粘手即可。2、揉好的面团盖上保鲜膜，室温下放半个或一个小时，炀面团。3、用擀面杖把炀好的面...

炸果子的做法：准备面粉400克，打上2个鸡蛋，加上食用油30毫升、白糖40克、小苏打3克搅拌均匀，加上适量的温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮，下手揉成光滑面团，醒发30分钟。接着在案板上撒一层干面粉，放上面团，直接擀成...

1、酵母、盐放到面粉里。2、倒入温水把面粉搅成絮状。3、和成面团，放到暖和的地方发酵一个小时。4、发好的面团，取一块擀成椭圆形的饼片。5、用刀子在上边划上三道。6、锅里放油，把做好的果子生胚子放入油里开始炸...

第一步提前准备小麦面粉350克、酵母菌3克、白砂糖35克、加上1个生鸡蛋搅拌均匀，再换温水和面，边倒边拌和，拌和成面絮，着手揉成面团，醒发至2倍大。筹备一个小盘子，再加上小麦面粉180克、植物油120mL，用筷子搅拌...

1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油...

一、煎饼果子在家自己怎么做其实早餐吃一张煎饼果子是非常可口的，里面不仅有粗粮而且还有鸡蛋，我们知道让煎饼果子比较脆口，主要是它里面的那种果子，所以要想煎饼果子变得比较脆口，就要把果子给做好，所以自己要做一些脆片...

在容器里加入面粉、泡打粉、白糖搅拌，继续加入鸡蛋和牛奶，揉成面团后盖上保鲜膜发酵，醒发好后用擀面杖擀成面皮切片，将两块面皮叠在一起，改刀折出花型，在锅中倒油，油热后将做好的果子放进去，等炸至两面金黄后捞...

我们先和面，在面粉里放入用牛奶、鸡蛋、白糖（或者红糖）再加少许的食盐，注意了，这里不需要放一滴水，做出来的果子会更酥脆，然后将其和成较硬的面团盖好保鲜膜，醒上1个小时。老妈今天做的是黑芝麻的，醒好的面团揉...

用擀面杖将面团擀成很薄很薄的圆面。将圆面对折几次。用刀切成均匀的小细条，注意不要切断。将细条卷成做成自己喜欢的样子，也可做成麻花。做好后的放在油锅中炸，炸至金黄，捞出就可以吃了。炸果子又称炸油条，是...