脆皮五花肉的做法是腌制五花肉，涂抹脆皮水、风干五花肉，最后烤制五花肉。做脆皮五花肉要先腌制，腌制以前需要把新鲜的五花肉切成均匀的长条状，准备适量的鸡精，十三香，花椒粉和辣椒面，以及熟白芝麻和味精，食用盐，把它们放在...

步骤1锅中冷水放入姜片，焯一下五花肉步骤2肉切成一块块但是不要切到底！保证皮还是连着的步骤3孜然粉、辣椒粉、白糖、芝麻、生抽、蚝油按1:1:1:1:1:1的比例调匀，均匀涂抹在五花肉上（这里忘记拍照了），...

把腌制好的五花肉用铁钩挂起来，用刀把肉皮上的腌料粉和毛刮净，用油刷刷上脆皮水后用电风扇对着皮吹一夜，吹至肉皮表面干瘪没有水分即可。五、脆皮五花肉烤肉先将炉火升起，待烤炉温度到100摄氏度的时候，即可把肉挂入...

1、肉，水，姜葱，八角，桂皮，料酒，煮20分钟。2、2勺孜然粉，2勺五香粉，2勺生抽，2勺耗油，一些白芝麻，搅拌均匀。五花肉切小块，但是皮不要切断，要连在一起。然后放入酱里马杀鸡一下。3、抹好酱，把肉用锡纸包...

五花脆皮烤肉的做法如下：主料：五花肉1大块。辅料：五香粉4勺，小苏打1勺，盐2勺。1、将五花肉上的猪毛剔除干净。2、放入冷水锅内煮至6到7成熟。3、煮好后放入冷水中冷却，用厨房纸将多余的水分擦干。4、用叉子在猪皮...

（1）脆皮五花肉的做法食材用料五花肉1条、细葱一个、姜三片、八角两个、料酒少许、盐适量、蚝油适量、五香粉适量、胡椒粉适量、生抽适量。做法步骤五花肉洗净，冷水下锅；锅中放入葱，姜，八角，料酒...

脆皮五花肉的做法如下：主料：五花肉、葱、姜、鸡蛋。辅料：蚝油、酱油、老抽、鸡精、白糖、淀粉、辣椒粉、孜然粉。1、五花肉切片。2、倒入葱姜蒜。3、倒入准备好的调料抓匀。4、倒入淀粉抓匀腌制20分钟。5、五成油温下锅...

脆皮五花肉的做法如下：材料/工具：五花肉、姜、蒜、八角、桂皮、草果、五香粉、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、白醋、烤箱、牙签、锡纸。1、五花肉清洗干净，五花肉冷水下锅，烧开撇去浮沫。2、放入姜片、八角、桂皮、草果、...

步骤1准备一块五花肉，冷水下锅，加入姜片和料酒、八角，煮开后再煮10分钟脆皮五花肉的做法图解2步骤2煮好的五花肉捞出，用厨房纸巾擦去多余的水分，中间切成块状，方便调料充分入味，千万注意猪皮不要切断脆皮五花肉的...

材料"带皮猪五花1条","粗盐适量","生菜装饰用","五香粉1.5大匙","二砂糖1大匙","海盐2小匙","辣红椒粉0.5大匙",做法step11:五香粉、二砂糖、海盐（可铺满猪皮的量）、辣红椒粉放入碗里混合...